可樂(lè)雞翅有哪些做法
可樂(lè)，雞翅，是年輕人的兩大最愛(ài)，兩者能烹制出意料之外的絕妙滋味。下面是小編要介紹給大家的可樂(lè)雞翅做法，希望大家喜歡。
可樂(lè)雞翅做法一
食材準(zhǔn)備
雞翅300克，可樂(lè)1罐，植物油20毫升，生抽10毫升，蔥3克，姜5克，蒜4克。
方法步驟
1.將雞翅清洗干凈，在每一塊雞翅的底部劃一小刀。
2.用廚房紙巾吸干雞翅上的水分。
3.鍋中放入植物油，燒至五成熱，放入雞翅，煎至兩面金黃。
4.放入蔥、姜、蒜和生抽，倒入可樂(lè)并使之沒(méi)過(guò)雞翅，大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燜15分鐘。
5.最后大火收汁兒，盛出裝盤即可。
可樂(lè)雞翅做法二
食材準(zhǔn)備
凈雞翅300克，可樂(lè)1罐，孜然粉10克，辣椒粉、蔥花、姜片、大蒜、食鹽、味精、植物油各適量。
方法步驟
1.鍋里燒開(kāi)水，下入雞翅燒煮至七成熟，出鍋濾干水分。
2.鍋中燒熱植物油，將蔥花、大蒜、姜片爆香，放入雞翅、孜然粉、辣椒粉，用大火炸炒，至雞皮略焦黃時(shí)為佳。
3.撇出多余的油，倒入可樂(lè)，加入食鹽，味精同燒，等湯汁快燒干時(shí)轉(zhuǎn)小火收濃汁，去掉姜、蒜裝盤。
可樂(lè)雞翅做法三
食材準(zhǔn)備
雞翅中6只，可樂(lè)200毫升，檸檬汁、食用油、醬油、蔥段、鹽各適量。
方法步驟
1.將雞翅中洗凈，用牙簽將雞翅扎些孔，用醬油、蔥段、鹽腌漬40分鐘。
2.腌漬好的雞翅放入熱油鍋炸至外皮金黃即可撈出。
3.炸好的雞翅加腌料、可樂(lè)，置另一鍋用大火煮至滾沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約30分鐘，盛于盤內(nèi)，最后擠少許檸檬汁淋在雞翅上即可。
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