早餐粥有哪些做法
早餐粥有哪些做法
早餐粥的種類非常多，不論在早餐店吃還是自己在家做，都有許多的選擇。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享早餐粥的做法，希望你喜歡。
早餐粥的做法一：八寶粥
食材準(zhǔn)備
黑米，黑豆，花生仁，小米，薏仁，山藥豆，百合，核桃仁，菱角仁，桂圓各小把。
方法步驟
1、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個(gè)小時(shí);
2、將剩余的原料也全部洗凈，然后全部倒入電飯煲;
3、按下煮粥鍵，等待自動(dòng)調(diào)到保溫后即可出鍋。
小貼士
此粥具有明目，降脂，活血，暖肝的功效。
早餐粥的做法二：紅糖小米粥
食材準(zhǔn)備
小米，紅糖，大棗，黑芝麻粉。
方法步驟
1、將小米淘洗干凈，放入足量的水煮成粥;
2、然后加入切成小塊的洪災(zāi)，熬至米粒開花;
3、然后放入黑芝麻粉攪拌均勻，再放入紅糖攪勻，關(guān)火即可。
小貼士
此粥具有安神，養(yǎng)胃，補(bǔ)血益氣的功效。
早餐粥的做法三：皮蛋瘦肉粥
食材準(zhǔn)備
大米適量，瘦肉1塊，皮蛋2個(gè)，姜1塊，水足量，油鹽適量。
方法步驟
1、約半碗米淘洗干凈后，要用2湯匙的油、1個(gè)半茶匙的鹽和少許水拌勻，腌至少半小時(shí);
2、豬肉洗凈焯水去腥，然后洗凈切好，用鹽稍微腌一下;
3、湯鍋中放很多水，煮沸，先下肉塊、姜片，然后待水再次沸騰時(shí)下腌好的米和一個(gè)切碎的皮蛋;
4、先大火煮20分鐘，然后再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí);
5、把第二個(gè)皮蛋也切碎，同時(shí)把煮在粥中的瘦肉撈出來(lái)，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個(gè)皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小時(shí)，然后關(guān)火即可。
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