生活中，很多人喜歡吃小麥胚芽。小麥胚芽有延緩衰老的功效，那么小麥胚芽怎么吃更營(yíng)養(yǎng)呢?下面是有小麥胚芽的吃法，歡迎參閱。

　　小麥胚芽的吃法

　　1、可依個(gè)人口味添加適量牛奶、豆?jié){、蛋白質(zhì)粉、五谷粉或其他調(diào)味品沖泡;

　　2、小麥胚芽可直接用于煮粥、蒸飯，使用時(shí)適量加入小麥胚芽即可。也可用來(lái)煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等;

　　3、小麥胚芽作為純天然營(yíng)養(yǎng)食品也可直接夾入面包、糕點(diǎn)、饅頭、面條等，增加食物營(yíng)養(yǎng)。

　　小麥胚芽的需要量：

　　建議用量：每人每天3次，每次2平勺，兒童根據(jù)飯量酌減。

　　小麥胚芽可以天天吃嗎

　　可以。

　　小麥胚芽確實(shí)挺好的，可以天天吃，它畢竟屬于糧食一類，只是含有的維生素含量很高，可以預(yù)防衰老，增強(qiáng)免疫力什么的?，F(xiàn)在市面上賣的麥胚太多了，價(jià)格也什么樣的都有，我覺得還是選擇一個(gè)靠譜點(diǎn)的長(zhǎng)期食用比較好。

　　我最近看資料說(shuō)麥胚片中維生素e的最佳保存時(shí)間是6個(gè)月內(nèi)，時(shí)間久了，營(yíng)養(yǎng)就流失了，再吃的話就大打折扣了。我朋友給我推薦了一個(gè)新疆農(nóng)科院生產(chǎn)的麥胚片，科研機(jī)構(gòu)生產(chǎn)的，小麥胚芽的品質(zhì)確實(shí)挺高，關(guān)鍵他家可以預(yù)訂麥胚片，第一次聽說(shuō)，可以預(yù)訂最新日期的麥胚片，這個(gè)還不錯(cuò)。

　　小麥胚芽的功效與作用

　　1、有保護(hù)大腦、促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育等功能。它所含食物纖維，有降低血清膽固醇及預(yù)防糖尿病、結(jié)腸癌的效果。另外，它對(duì)腸內(nèi)有益菌群的發(fā)育，也起著促進(jìn)作用。

　　2、小麥胚芽具有抗癌、降低膽固醇、降血糖、補(bǔ)虛養(yǎng)血等功效。而且小麥胚芽對(duì)腸內(nèi)有益菌群的發(fā)育也起著促進(jìn)作用。此外小麥胚芽油還被用于減肥、祛斑、按摩、護(hù)發(fā)等

　　小麥胚芽的食用禁忌

　　小麥胚芽營(yíng)養(yǎng)豐富，諸無(wú)所忌。每餐大約40克。小麥胚芽是兒童、老年人、腦力勞動(dòng)者的保健佳品，可以制成沖劑食用，也可以直接用于煮粥、蒸飯、制作面包、饅頭、面條等，使用時(shí)適量加入即可
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