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油燜小龍蝦怎么做

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  蝦四季都可食用,冬季吃蝦,不僅有助于提高人體免疫力,補(bǔ)益效果也更好?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看油燜小龍蝦的做法,資料僅供參考。

  油燜小龍蝦

  油燜小龍蝦的原料:

  新鮮小龍蝦;姜;蔥;獨(dú)蒜;八角;桂皮;小茴香;豆蔻;草果;香葉;公丁香;芫荽子;山奈;陳皮;砂仁;花椒;干辣椒;啤酒1罐;醬油;黑胡椒;

  油燜小龍蝦的做法:

  1、油鍋燒熱,放入姜片,蒜粒,香料一起炒一下,加入食用油(因?yàn)槭怯蜖F所以稍微多一點(diǎn)),熬兩分鐘香料(八角,桂皮,小茴香,豆蔻,草果,香葉,公丁香,芫荽子,山奈,陳皮,砂仁,花椒,干辣椒)。

  2、油燒熱后倒入處理好的龍蝦,翻炒到蝦殼開始變紅。加入一罐啤酒和水基本沒住蝦子,倒入醬油調(diào)咸淡。蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜熟蝦子到湯汁收干到原來的五分之一左右。加入黑胡椒粉調(diào)味,撒上蔥起鍋。

  蝦的營養(yǎng)價值

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

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油燜小龍蝦怎么做

蝦四季都可食用,冬季吃蝦,不僅有助于提高人體免疫力,補(bǔ)益效果也更好?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看油燜小龍蝦的做法,資料僅供參考。 油燜小龍蝦 油燜小龍蝦的原料: 新鮮小龍蝦;姜;蔥;獨(dú)蒜;八角;桂皮;小茴香;豆蔻;草果;香葉;公
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