蛋糕以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。下面是學習啦小編推薦給大家的用電飯鍋做蛋糕，供大家參考。

　　用電飯鍋做蛋糕

　　用電飯鍋做蛋糕的食材：170g低筋面粉、4個雞蛋、140g砂糖、40ml色拉油。

　　用電飯鍋做蛋糕的做法：

　　1)色拉油、砂糖、低筋粉。

　　2)把低筋粉過篩。

　　3)雞蛋磕到干凈無水的盤中，攪勻。

　　4)放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。

　　5)倒入過篩的低粉。

　　6)快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。

　　7)倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。

　　8)通上電源，按一下煮飯鍵(大約40分鐘)。

　　9)跳閘即可。燜5分鐘出鍋。

　　10)取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。

　　雞蛋營養(yǎng)的吃法

　　1、煮雞蛋

　　方法最簡單，但是不要小看喲。煮雞蛋可以將雞蛋中的營養(yǎng)原汁原味的鎖定在蛋殼里，可以說，煮雞蛋的營養(yǎng)成分最高。人體易于吸收和消化。

　　2、嫩炸(煎雞蛋)

　　將雞蛋打開，放入加油油脂的熱鍋中，使用文火慢慢煎熟，這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營養(yǎng)，但是效果沒有煮雞蛋好，如果給每種吃法打分的話，這種吃法只能打98分。

　　3、炒雞蛋

　　一般家庭最常見的吃法。事實上這種吃法沒有第二種吃法好，主要是因為人體消化吸收比較差一點，如果打分的話可以打97分。

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