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香油炒雞蛋的家常做法

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香油炒雞蛋的家常做法

  香油有的地方又稱為麻油,芝麻油,所以香油炒雞蛋也成為麻油炒雞蛋,這種做法是一直流傳的治療感冒的小偏方。下面是學習啦小編給大家分享的香油炒雞蛋的家常做法,希望你喜歡。

  香油炒雞蛋的家常做法一:簡易香油炒雞蛋

  食材準備

  香油,雞蛋,鹽,味精少許。

  方法步驟

  1、將雞蛋打入碗中,加入鹽,味精調(diào)勻;

  2、炒鍋燒熱的,倒入香油,燒至5成熱后打入雞蛋;

  3、煎至兩面黃后出鍋即可。

  香油炒雞蛋的家常做法二:蜂蜜香油炒雞蛋

  食材準備

  香油50克,雞蛋2個,蜂蜜50克。

  方法步驟

  1、炒鍋中放入香油,燒熱;

  2、雞蛋打入鍋中,炒熟后出鍋;

  3、然后加入蜂蜜,食用即可。

  小貼士

  睡前服用,具有治感冒之效。

  香油炒雞蛋的家常做法三:姜末香油炒雞蛋

  食材準備

  雞蛋,姜末適量,糖少許,香油適量。

  方法步驟

  1、將雞蛋打入碗中,然后加入姜末和糖調(diào)勻;

  2、鍋中倒入適量香油燒熱后倒入蛋液;

  3、翻炒均勻,煎至金黃即可出鍋。

  香油煎雞蛋治咳嗽嗎

  這個偏方確實有一定道理,香油和雞蛋有一定潤肺功效,還能抑制痰液,這個方子適合虛寒感冒。

  中醫(yī)上說肺主金,過去得結(jié)核、肺心病的人都要吃得補一點,從這個角度講,感冒咳嗽也是傷肺,吃香油煎雞蛋很營養(yǎng),也能起到補的作用。這個方子還適用于那些因為特殊原因不能吃藥的患者,比如孕婦不想因為吃感冒藥影響孩子吃奶,就可以吃香油煎雞蛋。

  服用方法是,每天晚上睡覺前,當胃腸道處于排空狀態(tài)時服用吃。著涼引起的感冒,在這個方子里還要加點生姜。取一塊生姜,比大拇指指肚稍大即可,盡量切成末;在碗里打入一個雞蛋,加入生姜末兒,攪拌均勻。往鍋內(nèi)倒入適量小磨香油,待油稍熱后,倒入雞蛋,翻動幾下后,雞蛋煎熟即可滅火。用煮飯的勺子舀一勺水,約150毫升,倒入剛煎完雞蛋的熱鍋內(nèi),水燒開,趁熱吃下小磨香油煎雞蛋,吃完后,待開水晾涼后喝下,稍停一會兒就可以睡覺了。

  堅持吃幾天,會感覺喉嚨和胸口舒服一點。這個方子還可以改,比如用醋煎雞蛋。吃這類民間小方子時,要注意時機,對感冒初期和輕度咳嗽好用,一旦加重到黃痰、高燒程度,就必須吃藥了。


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