青椒炒雞蛋的家常做法
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簡單的炒菜非常適合作為廚房新人的朋友,青椒炒雞蛋也是這一類中的一員,而且青椒炒雞蛋還可以和西紅柿炒雞蛋相互結合。下面是學習啦小編給大家分享的青椒炒雞蛋的家常做法,希望你喜歡。
青椒炒雞蛋的家常做法一:西紅柿青椒炒雞蛋
食材準備
雞蛋5個,青椒1盆,西紅柿少許,五香粉適量,鹽,蔥蒜,香油少許。
方法步驟
1、雞蛋打入碗中,青椒掰成塊,蔥蒜切碎,雞蛋打散;
2、鍋中燒熱油,放入雞蛋劃散,加入蔥蒜末,加入少許五香粉;
3、然后加入青椒炒勻,放入西紅柿塊,加入鹽,少許香油出鍋即可。
青椒炒雞蛋的家常做法二:木耳青椒炒雞蛋
食材準備
雞蛋3個,青椒50克,水發(fā)木耳70克,油適量,鹽適量,蒜適量。
方法步驟
1、水發(fā)木耳洗凈,切成細碎末,青椒去蒂去籽后洗凈切碎;
2、蒜去皮切碎,雞蛋打散入碗中,加入少許鹽打勻;
3、炒鍋燒熱少許油,放入蒜末爆香,然后倒入木耳和青椒翻炒片刻;
4、加入少許鹽調味,倒入蛋液,翻炒至雞蛋熟透即可出鍋。
青椒炒雞蛋的家常做法三:洋蔥青椒炒雞蛋
食材準備
洋蔥1個,柿子椒1個,雞蛋2個,鹽適量,生抽,調和油,蒜。
方法步驟
1、洋蔥剝皮洗凈切絲,青椒去瓤切絲,雞蛋打散,蒜切末
2、炒鍋放油,倒入蛋液攪散盛出,鍋中重放油爆香蒜末;
3、然后放入洋蔥翻炒出香,接著放入青椒,加鹽炒勻;
4、然后倒入炒好的雞蛋,加少許生抽即可。
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1.青椒炒雞蛋的做法