芝麻牛肉干怎么做好吃
芝麻牛肉干怎么做好吃
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下芝麻牛肉干怎么做好吃吧。
芝麻牛肉干
芝麻牛肉干的菜譜簡介：滴完了牛肉湯剩下的牛肉該怎么辦?把它烤成牛肉乾，這樣既不浪費(fèi)又可以當(dāng)成搭配茶飲的小零嘴，身體虛的喝牛肉湯，身體不虛的就來片牛肉干吧!坦白說，不管是低雞精后的雞肉還是牛肉，肉質(zhì)本身就已干柴，畢竟精華與湯汁都已經(jīng)被滴出來了，不過我們?nèi)钥梢詣觿幽X讓它盡量變美味一點(diǎn)的。材料牛肉 約250公克，芝麻 少許，柴魚醬油 1/10杯，味霖 1/10杯
芝麻牛肉干的做法
1、將調(diào)味料混合備用。;
2、把牛肉片涂上調(diào)味料，烤箱預(yù)熱10分鐘，以150度烤約15至20分，過程中再涂上調(diào)味料、撒上芝麻。
牛肉的營養(yǎng)價(jià)值與功效
1、牛肉強(qiáng)身健體而且益智
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對肌肉增長、增強(qiáng)力量特別有效，而且具有益智的作用，學(xué)生考試前幾天多吃一點(diǎn)，有利于提高成績。
2、可提高免疫力，預(yù)防疾病的功效
人體蛋白質(zhì)需求越大，飲食中需要增加的維生素B6和鋅、鎂元素就越多。牛肉含有足夠的維生素B6和鋅、鎂，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，滿足人體所需。
3、健脾益胃的作用
想要調(diào)理脾胃，建議可多喝牛肉湯，牛肉中含有各類維生素和水溶性營養(yǎng)物，經(jīng)過長時(shí)間燉煮才能慢慢釋放到湯中，能參與胃酸的生成，從而養(yǎng)胃健脾。
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