芝士焗番薯用什么芝士
芝士焗番薯廣州的著名美食，從澳門(mén)傳至廣州。本文是芝士焗番薯的做法，希望對(duì)大家有幫助!
做芝士焗番薯的調(diào)料
1、紅薯2塊，洗凈切片蒸熟。
2、把紅薯片中間挖空，成為一個(gè)個(gè)小船。
3、小船碼在烤盤(pán)里，挖出的紅薯瓤放在一個(gè)小碗里面。
4、用勺子把紅薯瓤壓成紅薯泥，紅薯泥可粗可細(xì)，細(xì)膩些口感好造型漂亮。
5、加入一個(gè)煮熟的雞蛋黃壓碎拌勻。
6、可以加入一勺白糖，也可以加入一點(diǎn)鹽或者一勺煉乳。
7、加入2勺淡奶油拌勻。
8、用勺把紅薯泥盛到小船里，表面撒一些奶酪絲。
9、烤箱預(yù)熱，180度15分鐘。
芝士焗番薯的常見(jiàn)做法
芝士焗番薯做法一
1、番薯切半蒸熟。
2、把番薯肉挖空搗碎，小心不要挖破番薯皮。
3、用錫紙把番薯皮包好，以免番薯皮在烤的時(shí)候破了。
4、倒入適當(dāng)?shù)呐Ｄ蹋疤?，和奶油奶酪到番薯肉中。不用太多，不要搞得濕答答的?我是紅薯加紫薯)。
5、把番薯肉重新用勺子弄到番薯皮中。壓嚴(yán)實(shí)，要想表面平滑。用牛奶把勺子弄濕，刮一下表面就行了芝。
6、放入200度烤箱烤15到二十分鐘烤到這樣子。
7、用勺子挖著來(lái)吃。正點(diǎn)死了。
芝士焗番薯做法二
1、準(zhǔn)備所需材料。
2、將紅薯洗凈，切成兩半。
3、放鍋內(nèi)大火隔水蒸。
4、將蒸熟的紅薯取出，趁熱把它放大碗里，把皮去掉。然后把紅薯壓爛，趁熱加入黃油和白糖(白糖可不放)。
5、再拌均勻。
6、用錫紙做成圓形的底托。
7、把拌好的紅薯放入底托內(nèi)抹平。
8、再把馬蘇里拉奶酪切碎，放紅薯上。
9、送入預(yù)熱烤箱180度10-15分鐘至表面微黃即可。
芝士焗番薯做法三
1、番薯洗凈，蒸熟后備用。
2、將熟番薯對(duì)半切開(kāi)。
3、一半用小勺挖空，不要全挖空，要留著一點(diǎn)點(diǎn)作為底托，挖空的番薯放一邊備用。
4、番薯肉置于干凈的碗內(nèi)，用小勺將其壓成蓉。
5、加入適量溶化了的黃油，拌勻。
6、加入60毫升左右的牛奶，適量的白砂糖，攪拌均勻。
7、把番薯蓉填入番薯托中，鋪上芝士，放入預(yù)熱好的烤箱中，180度，15-20分鐘左右。
8、15-20分鐘左右取出，芝香撲鼻。
9、稍微放2-3分鐘就可以吃了，要趁熱吃才美味。
芝士焗番薯的食物相克知識(shí)
芝士不能和什么一起吃
芝士+鱸魚(yú):引發(fā)痼疾
芝士+菠菜:菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收
芝士+羊肉:二者功能相反，不宜一起吃
芝士+萵筍:乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者同食，容易導(dǎo)致消化不良，或腹痛腹瀉。同時(shí)，萵苣生食時(shí)，因洗滌不凈，易受寄生蟲(chóng)污染，如鉤蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等，皆不利于健康。
番薯不能和什么一起吃
番薯+雞肉:同食會(huì)腹痛
番薯+西紅柿:一起吃會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
番薯+柿子:腹脹
番薯+香蕉:一起吃會(huì)引起身體不適
番薯+雞蛋:一起吃會(huì)腹痛
番薯+雞翅:同食會(huì)腹痛
番薯+海蟹:結(jié)
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