中學(xué)生營養(yǎng)又好吃的晚餐食譜
千萬不要以為隨便進(jìn)食晚餐對健康無關(guān)緊要,專家研究發(fā)現(xiàn),很多疾病發(fā)生的原因之一,來自晚上不良的飲食習(xí)慣。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于中學(xué)生晚餐食譜,一起來看看吧!
中學(xué)生營養(yǎng)晚餐食譜1:肉醬焗意粉
材料:意大利面、洋蔥、豬肉餡、紅黃彩椒、芝士粉、披薩草、大蒜、意大利面醬。
做法:
(1)、將面放入鍋中煮,水中放入少許鹽。紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末。
(2)、鍋內(nèi)做橄欖油或黃油煸香蒜末,倒入洋蔥末煸炒出香味,放入肉末煸炒肉末,直至肉末煸熟即可。
(3)、放入西紅柿末繼續(xù)煸炒,直至煸炒出紅油,放入披薩草煸炒出香味。
(4)、倒入意大利面番茄醬繼續(xù)煸炒,小火控干水份使面醬粘稠,加少許鹽、黑胡椒末調(diào)味,倒入煮好的意面和彩椒塊,煮熟即可出鍋裝盤,撒上奶酪粉。
推薦理由:意大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì),又含復(fù)合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢,不會引起血糖迅速升高。所以,選它來減肥最適合了。
中學(xué)生營養(yǎng)晚餐食譜2:燕麥棗肉豆?jié){
燕麥棗肉豆?jié){:黃豆15克,燕麥、紅棗各10克,豆?jié){機(jī)制作。
黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。
蒸藕?。乎r蓮藕150切塊蒸熟,枸杞少量點(diǎn)綴。
營養(yǎng)小提醒
1.藕里面有淀粉,纖維也比較多。熟藕不傷腸胃,耐餓又不易發(fā)胖,用它替代主食。焯菠菜口感很好,抗氧化物質(zhì)豐富,又可以用來填充體積。加了果仁之后口感更好,并增加維生素e。豆?jié){一杯當(dāng)時喝,可以留一杯睡前半小時喝,預(yù)防饑餓。別看體積非常大,胃里很飽滿,能量卻非常非常低,特別適合作為減肥晚餐。
2.如果市售腰果中有了咸味,則菠菜中可少加或不加鹽。菠菜焯時先加點(diǎn)油可改善口感并有利于營養(yǎng)素吸收。
中學(xué)生營養(yǎng)晚餐食譜3:蝦仁炒牛奶
菜譜簡介 營養(yǎng)全面,促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育。
材料
牛奶200克、蝦仁50克、雞蛋白5個、淀粉10克、色拉油3湯匙、食鹽適量、白糖1克
做法
1、蝦仁洗凈后控干水份,加入少許鹽腌10分鐘至入味。
2、將蛋清與蛋黃分離,留下蛋清備用。
3、鍋內(nèi)放少許油,放入蝦仁炒一分鐘至熟。炒熟的蝦仁盛出備用;鍋洗凈備用。
4、將一半量的牛奶倒入盆中,加入淀粉、糖、鹽調(diào)味并混合均勻。
5、加入蛋清,將牛奶液與蛋清一起略打散。再將剩余的牛奶倒入,一起攪打均勻。
6、鍋燒熱后,倒入油燒至四五成熱時,倒入牛奶蛋液。朝一個方向不停翻炒至牛奶逐漸凝固成形。加入蝦仁快速翻炒勻,即可關(guān)火盛盤。
中學(xué)生營養(yǎng)晚餐食譜4:紫薯燙面餅
材料
紫薯,面粉,食用油
做法
1、紫薯切成三段,大火蒸十分鐘。剝皮。
2、用勺背把紫薯壓面。
3、加入面粉100克,邊倒開水邊攪拌,直到全部攪成絮狀。
4、待稍微晾涼后用手和成面團(tuán),取一小塊出來搟成薄片。
5、鍋里滴幾滴油,把鍋拿起來,轉(zhuǎn)動,使油均勻地沾在鍋在底部及四周。
6、放入搟好的紫薯餅。加蓋,小火,兩分鐘。
7、用鏟子把餅翻面。翻面前,同樣要給鍋里沾少許油。加蓋,小火,兩分鐘。
8、可以出鍋了。因為紫薯是蒸過的,而且面也差不多燙熟了,四分鐘餅一定就熟到了。
9、我總共烙了五張餅。把餅切成四等份,裝盤即成。
中學(xué)生營養(yǎng)晚餐食譜5:自制豆腐腦
材料
干黃豆60克,豆腐王10克,自來水1500ml
做法
1、先將黃豆泡水。我用了10個小時(其實(shí)有6小時就夠了)
2、用打磨機(jī)將黃豆做成漿(我是分三次做的)
3、用網(wǎng)過濾得到大約1300ml的生豆?jié){。
4、上火煮熟,撇去沫子。
5、用清水化開豆腐王,倒在沙鍋中。
6、再將熟豆?jié){倒進(jìn)去,蓋蓋20分鐘后就可以了。
猜你喜歡: