寶寶24個月大的健康食譜
寶寶24個月大時,飲食需要注意營養(yǎng)平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。那么你知道幼兒食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的寶寶24個月大的健康食譜,希望對你有幫助!
寶寶24個月大的健康食譜:四喜菠菜
適用寶寶:2歲起
材料:菠菜100克,冬筍、雞腿肉各50克,水發(fā)香菇20克,海米10克,高湯100克,熟豬油適量,黃酒1小匙,鹽、姜末、水淀粉各少許
做法:
1.菠菜洗凈后用熱水焯一下,瀝去水分,切成段。
2.冬筍切成塊,雞腿肉切成絲,香菇撕成塊,海米用溫水洗一下。
3.冬筍塊和香菇片排好擺在碗邊,中間放上菠菜段,上鍋蒸熟,晾涼備用。
4.熟豬油加熱后,加入姜末和雞肉絲、海米炒熟后,加入高湯和料酒煮開后,用鹽調味,用水淀粉勾芡后,淋到菠菜碗中,即可。
溫馨小提示:這個四喜菠菜,富含優(yōu)質蛋白質、鋅、鐵、鈣、B族維生素等多種人體必需的營養(yǎng)素,很適合寶寶成長的需要。
寶寶24個月大的健康食譜:素什錦
適用寶寶:2歲起
材料:鮮蘑菇、熟冬筍、豆腐干各50克,土豆物油1大匙,生抽1小匙,高湯50克,白糖、香油、水淀粉各少許
做法:
1.將鮮蘑菇洗凈后,撕成小塊;豆腐干切成片;土豆洗凈去皮、切片;胡蘿卜洗凈切片;木耳洗凈撕成小塊;青豆洗過,用溫水泡一下。
2.起油鍋燒熟后,燒至八成熱時,下入處理過的菜,煸炒至五成熟時,加入生抽、白糖翻炒幾下,再加入高湯煮2分鐘左右,用水淀粉勾芡,淋上香油,即可。
溫馨小提示:以蘑菇、冬筍等為主要原料的素什錦富含礦物質、纖維素和維生素A、鐵、鋅,品質細膩,口感純正,營養(yǎng)均衡,讓寶寶能得到其生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng).
寶寶24個月大的健康食譜:海米油菜心
適用寶寶:2歲起
材料:油菜心100克,水發(fā)海米20克,熟豬油10克,花生油適量,白糖、鹽各少許
做法:
1.將油菜心洗凈,用開水焯一下,撈出后瀝干水,晾涼。
2.鍋內加花生油,燒熱后,放入油菜心,煸炒一下,然后下入海米和少許水,煮熟后,加入熟豬油和鹽、白糖調味,即可。
溫馨小提示:海米營養(yǎng)豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質含量也很高,是很好的鈣的來源。油菜的鈣、鐵含量也很多,常吃有助于保護寶寶視力、清熱解毒。
寶寶24個月大的健康食譜:甜橙燴蔬菜
適用寶寶:2歲起
材料:蘑菇、土豆各50克,西芹20克,甜橙1個,鹽少許,高湯適量,蔥末1小匙,橄欖油少許
做法:
1.蘑菇洗凈后,撕成小塊;土豆洗凈后,切成片;西芹洗凈后,切片。
2.甜橙洗凈后,切塊,放入榨汁機,榨出鮮橙汁。
3.橄欖油加熱,用蔥末熗鍋后,下入蘑菇塊、西芹和土豆片煸炒兩下,加入高湯煮開后,倒入鮮橙汁,再燜煮至入味,加鹽,即可。
輕松做:蔬菜可以變換成芋頭、蓮藕,放些煮熟的豬肉丸、雞肉丸,味道也會不錯。
溫馨小提示:有的寶寶不愛吃蔬菜,加入橙子調味后,他會吃得很香。所以請媽媽們發(fā)揮想象力,多給寶寶一些驚喜,這樣他才能更好地茁壯成長哦!
寶寶24個月大的健康食譜:豆腐肉團
適用寶寶:2歲起
材料:粳米50克,油豆腐20克,白糖少許,生抽2小匙,香油少許,黑芝麻20克,醋1小匙,鹽少許
做法:
1.粳米淘洗干凈后,加水浸泡30分鐘,然后放入電飯鍋內煮至將熟時,拌入醋、白糖和鹽,然后再煮一會兒。
2.油豆腐用開水燙過后,再用白糖、生抽、香油和水拌均勻,放在鍋內,大火煮6分鐘,取出,對切成三角形。
3.黑芝麻下入干凈炒鍋不加油炒香后,撒入米飯內,再將混有芝麻的米飯塞進油豆泡里,即可。
溫馨小提示:豆腐以及豆制品都是適合寶寶吃的低脂、低熱、高蛋白的好食物。而油豆腐中的蛋白質含量更高于豆腐,豐富的蛋白質有利于增強寶寶體質。另外豆腐制品還可以作為肥胖寶寶的減肥食品。
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