1歲大的寶寶食譜
1歲大的寶寶食譜
1歲寶寶將陸續(xù)長(zhǎng)出牙齒，主要食物也會(huì)發(fā)生變化，應(yīng)從以奶類(lèi)為主轉(zhuǎn)向以混合食物，但寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，不能給寶寶吃大人的食物，那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的1歲大的寶寶食譜，希望對(duì)你有幫助!
1歲大的寶寶食譜
裙帶菜紅蛤粥
原料：干紅蛤--2個(gè)，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯
制法(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開(kāi)之后擰凈水分并切碎。
(2) 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機(jī)磨碎。
(3) 以1：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。
(4) 煮好之后用鹽調(diào)味。
紅薯雞蛋粥
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個(gè)，牛奶--2大匙
制法(1) 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。
(2) 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。
(3) 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。
(4) 粘稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。
栗子粥
原料：栗子--5個(gè)，海帶清湯--1/2杯
制法(1) 將栗子煮熟之后去皮，搗碎。
(2) 海帶清湯煮沸后加栗子同煮。
栗子可強(qiáng)腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時(shí)食用栗子，效果較好。
蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干
制法(1) 大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
(2) 用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。
(3) 將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調(diào)味。
大醬粥
原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干
制法(1) 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。
(2) 蔬菜加清湯煮制，隨后放入米粥同煮。
(3) 煮好之后放大醬調(diào)味。
胡蘿卜粥
原料：準(zhǔn)備胡蘿卜(紅蘿卜)適量
制作：把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特點(diǎn)：清香適口胡蘿卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡蘿卜素B族維生素 脂肪糖類(lèi)其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動(dòng) 對(duì)抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適
1歲寶寶適合吃的食物
1歲寶寶已經(jīng)長(zhǎng)出6-8顆牙齒，但大牙萌出速度緩慢，加上腸胃功能仍未發(fā)育完全，寶寶的咀嚼功能和消化功能屬于下級(jí)水平，吃得太粗糙不利于寶寶消化，還容易導(dǎo)致腹瀉。
因此1歲寶寶適合吃營(yíng)養(yǎng)豐富、細(xì)軟、容易消化的食物。所以，媽媽要給寶寶準(zhǔn)備一些軟、爛的食品。
一般來(lái)講，主食可吃爛面條、小混沌、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。
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