一歲的寶寶正是一個(gè)身體成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，媽媽們要為寶寶準(zhǔn)備更多的健康食譜了。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康食譜，希望對(duì)你有幫助!

　　一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康食譜

　　魚(yú)丸湯

　　原料：魚(yú)肉--1/3塊，土豆--1/5個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，海帶清湯--1/4杯，淀粉--1/2小匙，醬油、鹽--若干

　　制法(1) 將魚(yú)剖開(kāi)剔除魚(yú)刺，魚(yú)肉切碎與淀粉、鹽和在一起攪拌。

　　(2)將和好的魚(yú)肉淀粉制成魚(yú)丸。將土豆、胡蘿卜切成碎塊，加海帶清湯煮。

　　(3) 將蔬菜煮爛后，再放入魚(yú)丸同煮。

　　番茄雞蛋湯

　　原料：番茄--1/6個(gè)，洋蔥--1/10個(gè)，雞蛋--1/5個(gè)，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干

　　制法(1) 將番茄去皮去瓤后切成小塊。

　　(2) 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。

　　(3) 洋蔥煮爛后加入番茄。

　　(4) 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。

　　蘿卜胡蘿卜湯

　　原料：胡蘿卜--1/6個(gè)，蘿卜--20克，海帶清湯--3大匙，醬油--若干

　　制法(1) 將蘿卜和胡蘿卜切成小丁，加入海帶清湯煮。

　　(2) 煮熟之后用醬油調(diào)味。

　　蘋(píng)果湯

　　原料：蘋(píng)果--1/6個(gè)，白糖--若干

　　制法(1) 蘋(píng)果去皮切成小塊，加班費(fèi)杯水煮制。

　　(2) 煮熟后加適量的白糖調(diào)味。

　　空心粉番茄湯

　　原料：番茄--1/2個(gè)，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，雞精--1小匙

　　制法(1) 交過(guò)分心粉煮熟之后切成5mm長(zhǎng)。

　　(2) 將番茄去皮去瓤之后榨成汁。

　　(3) 將雞精用不著/4杯水調(diào)勻。

　　(4) 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。

　　(5) 煮沸之后撒上干酪粉。

　　豆腐醬湯

　　原料：豆腐--1/5塊，海帶清湯--1/4杯，大醬、大蔥--若干

　　制法(1) 將豆腐切成小塊，大蔥切碎。

　　(2) 將豆腐、海帶清湯倒入鍋中，加入大醬煮，最后加上蔥花。

　　一歲寶寶添加輔食注意事項(xiàng)

　　一歲寶寶正處于迅速成長(zhǎng)的階段，寶寶開(kāi)始學(xué)走路，學(xué)說(shuō)話(huà)及認(rèn)知周?chē)氖挛?，體力腦力消耗相對(duì)增加，需要充足的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)幫助身體發(fā)育，所以爸媽們必須確保寶寶能夠攝取到充足均衡的營(yíng)養(yǎng)，以幫助寶寶奠定一個(gè)良好的健康基礎(chǔ)。

　　1、避免寶寶厭食、偏食。寶寶慢慢表現(xiàn)出對(duì)食物的喜惡，甚至不愿意嘗試新食物。因此，爸媽要做好榜樣，不要在飯桌上挑食，以免給寶寶留下某些才不好吃的印象。其次，吃飯前要控制寶寶的零食攝取量，特別是在飯前1小時(shí)內(nèi)。爸媽還應(yīng)經(jīng)常變動(dòng)寶寶輔食的種類(lèi)和口味，這樣是改變寶寶厭食、偏食的方法。

　　2、適量攝入蛋白質(zhì)。寶寶的胃腸道很柔嫩，消化器官?zèng)]有完全成熟，消化能力是有限的。蛋白質(zhì)做為構(gòu)建身體和發(fā)揮生理功能的重要物質(zhì)，如果攝入過(guò)量則會(huì)增加?jì)胗變旱拇x負(fù)擔(dān)。而長(zhǎng)期攝入精細(xì)的蛋白質(zhì)，也可能會(huì)影響寶寶的消化道處理能力，最終導(dǎo)致影響寶寶身體健康。

　　其實(shí)，蛋白質(zhì)只是寶寶營(yíng)養(yǎng)攝取的一部分，其它如谷糧、蔬果等也是寶寶能夠健康發(fā)育的重要元素，爸爸媽媽要做的，其實(shí)是保證寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入多元化、做到平衡膳食。

　　3、鍛煉寶寶咀嚼能力。寶寶吃東西的神情越來(lái)越堅(jiān)定，咀嚼食物的能力越來(lái)越強(qiáng)。此時(shí)寶寶的菜單中必須增加食物的種類(lèi)來(lái)鍛煉寶寶的進(jìn)食能力。如可增加寶寶自己拿在手上吃、靠門(mén)牙就能咬斷的食物。

　　4、培養(yǎng)良好進(jìn)食習(xí)慣。爸媽們應(yīng)該在培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)食習(xí)慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時(shí)間、固定的地點(diǎn)吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時(shí)不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑，大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時(shí)，還必須將那些可能會(huì)轉(zhuǎn)移寶寶注意力的東西或玩具移開(kāi)，使他專(zhuān)心致志地吃飯。

　　5、防治寶寶營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)影響寶寶的大腦發(fā)育和身體健康，其最明顯的表現(xiàn)就是肥胖。因此，為預(yù)防由營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的肥胖，爸媽們要定期給寶寶做檢查，測(cè)量體重、身高。如果發(fā)現(xiàn)不正常升高情況，就需要及時(shí)遵照醫(yī)囑控制飲食。同時(shí)也要培養(yǎng)寶寶熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的天性，讓寶寶多爬行，這樣也能促進(jìn)寶寶對(duì)事物的消化吸收。

　
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