1歲寶寶食譜要安排妥當(dāng)，合理搭配主食和副食，平衡各種營養(yǎng)和微量元素的攝入。下面是小編為你精心整理的1周歲的寶寶自制食譜，希望對你有幫助!

　　1周歲的寶寶自制食譜：西紅柿雞蛋什錦面

　　材料：

　　雞蛋1個，面條50克，西紅柿半個，干黃花菜5克，植物油、鹽各少許。
西紅柿雞蛋什錦面的做法：

　　1、將黃花萊用溫水泡軟，擇洗干凈，切成小段;西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮、去籽，切成碎末;雞蛋磕入碗里，攪成蛋液。

　　2、鍋置火上，放油，燒至八成熱，放入黃花菜和鹽，稍微炒一下，加入西紅柿末煸炒幾下，再加入適量的清水，煮開。下入面條煮軟，淋入蛋液，煮至雞蛋熟即可。

　　黃花菜最好用清水多浸泡一會兒，并多淘洗幾次，這樣才能徹底去掉殘留在黃花菜上的二氧化硫等有害物質(zhì)，使寶寶的健康多一些保障。

　　1周歲的寶寶自制食譜：豆腐香腸羹

　　材料：

　　嫩豆腐150克，香腸30克，雞蛋1個，水淀粉、精鹽、蔥花各少許。

　　豆腐香腸羹的做法：

　　1、將嫩豆腐切成小方塊，在開水里滾過，香腸煮熟后切成小段。

　　2、雞蛋打透后倒入長方盤內(nèi)，上鍋蒸 熟,切成小方塊。

　　3、鍋內(nèi)放水，滾開后把這些原料放入 鍋內(nèi)，淀粉勾芡，然后加入精鹽、蔥花即可。

　　1周歲的寶寶自制食譜：栗子粥

　　材料：

　　栗子5個，大米50克，水適量。

　　栗子粥的做法：

　　1、將栗子用刀切開，加水燒開后取出，剝?nèi)ネ鈿?，把栗子肉切成丁塊，大米淘凈。

　　2、將大米和栗子入鍋，加水適量，大火燒開后，再用小火煮至栗子酥爛，粥湯稠濃，加糖即可。

　　1周歲的寶寶自制食譜：雞蛋蒸糕

　　原料：雞蛋--1個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干

　　制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。

　　(2) 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

　　1周歲的寶寶自制食譜：魚肉蒸糕

　　原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干

　　制法(1) 將魚肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

　　(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。

　　1周歲的寶寶自制食譜：線魚炒飯

　　原料：米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干 制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。

　　(2) 在鍋里涂好黃油，放入(1)和線魚炒制。

　　(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。

　　(4) 關(guān)火燜2-3分鐘。

　　1周歲的寶寶自制食譜：餛飩

　　原料：豬肉--20克，干香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干 制法(1) 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。

　　(2) 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。

　　(3) 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。

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