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兩歲大的幼兒營養(yǎng)食譜

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兩歲大的幼兒營養(yǎng)食譜

  兩歲大幼兒寶寶已經(jīng)開始獨(dú)立吃飯了,這個(gè)時(shí)候的寶寶和幾乎可以和大人一起做到桌子旁邊吃飯了。下面是小編為你精心整理的兩歲大的幼兒營養(yǎng)食譜,希望對你有幫助!

  兩歲大的幼兒營養(yǎng)食譜:韭菜肉絲

  材料:瘦肉50克,韭菜50克,植物油適量,黃酒1小匙,鹽、香油各少許

  做法:

  1.瘦肉切成細(xì)絲,韭菜浸泡在淡鹽水中20分鐘后,撈出沖洗干凈,切成段。

  2.起油鍋燒熱后,加入瘦肉絲煸炒至變色,加鹽、黃酒后炒勻,再下入韭菜段,翻炒兩下,加入一點(diǎn)鹽,滴入香油,即可。

  溫馨小提示:韭菜富含植物纖維、胡蘿卜素、維生素C以及礦物質(zhì)等,能幫助寶寶補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目。

  兩歲大的幼兒營養(yǎng)食譜:胡蘿卜炒肉絲

  材料:胡蘿卜500克,香菜1根,瘦豬肉250克,水淀粉25克,植物油適量,鹽、蔥末、姜末、醬油、醋、料酒、香油各少許

  做法:

  1.胡蘿卜洗凈去皮切絲,香菜洗凈切小段。

  2.豬肉剔去筋,切成細(xì)絲,加水淀粉、鹽上漿,用熱鍋溫油劃散撈出。

  3.油鍋燒熱,放蔥末、姜末熗鍋后,倒入胡蘿卜絲炒到斷生,再加肉絲攪拌均勻,加醬油、鹽、醋、黃酒、炒熟后加香油和香菜,再翻炒幾下出鍋即可。

  輕松做:胡蘿卜絲可以用擦絲器來擦,但注意絲不要太粗太長。

  溫馨小提示:炒胡蘿卜絲時(shí),媽媽可以脆的、綿的輪換著做兩次,然后讓寶寶說說,喜歡吃脆一點(diǎn)的還是綿一點(diǎn)的。

  兩歲大的幼兒營養(yǎng)食譜:白蘿卜燉大排

  材料:豬排1000克,白蘿卜500克,蔥末、姜絲、料酒、花椒粉各適量

  做法:

  1.豬排1000克剁成小塊,入開水鍋焯去血水,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥末、姜絲、黃酒、花椒面,用中火煮燉90分鐘,撈出,去掉骨,排骨湯備用。

  2.白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。

  3.鍋內(nèi)排骨湯繼續(xù)燒開,放入排骨肉和蘿卜條,燉15分鐘,肉爛蘿卜軟即成。

  溫馨小提示:這道燉菜,有蘿卜清香味,排骨肉好吃,湯鮮好喝。白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養(yǎng)豐富,它有滋補(bǔ)潤心、通氣活血的作用,如果傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)后,能立即緩解。


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