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十一個月大的幼兒健康食譜

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十一個月大的幼兒健康食譜

  十一個月大的幼兒多數(shù)已結(jié)束了以喝牛奶、奶粉為主的飲食生活,完成了斷奶期的任務(wù)。只要大人的食物多注意烹調(diào)方式,例如不加過度的調(diào)味料,避免過多油炸食物等,下面是小編為你精心整理的十一個月大的幼兒健康食譜,希望對你有幫助!

  十一個月大的幼兒健康食譜:清蒸鮮魚

  原料:鮮魚,大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、鹽、料酒各少許,藕粉,葵花籽油少許

  做法:

  ·鮮魚清洗干凈,蔥、姜、火腿、香菇切細(xì)絲。

  ·魚背上剜斜刀,入開水鍋中燙一下,去腥。撈出后放盤中,將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中,淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許,上鍋蒸熟即可。

  功效:富含各種營養(yǎng)素和DHA,促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。

  十一個月大的幼兒健康食譜:豆腐鯽魚湯

  原料:豆腐,鯽魚,火腿,蔥、姜末少許,料酒、醋、鹽、食用油少許

  ·將鯽魚洗凈,魚身抹少許鹽,可防止粘鍋。

  ·鍋中放入食用油燒至7成熱,放入魚稍煎一下,再放入各種調(diào)料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分鐘,待湯色乳白時,撒上蔥末即可。

  功效:蛋白質(zhì)含量全面且優(yōu)質(zhì),增強(qiáng)抵抗力。

  十一個月大的幼兒健康食譜:香煎土豆片

  原料:土豆,原味沙拉,植物油

  做法:

  ·將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片,入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面涂上適量原味沙拉即可。

  功效:提供均衡營養(yǎng),并適合出牙寶寶磨牙。

  十一個月大的幼兒健康食譜:蘑菇燉豆腐

  原料:嫩豆腐,熟筍片,鮮蘑菇,大蔥,蒜,姜,醬油、鹽、料酒、麻油少許,雞湯。

  做法:

  ·豆腐放入盤中,加入料酒,切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

  ·鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

  ·將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片,加雞湯倒入砂鍋,中火燒沸后,用小火燉10分鐘,放入蘑菇片,加醬油稍煮片刻,淋上麻油即成。

  功效:是小兒補(bǔ)鈣的黃金搭檔。


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