1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康湯譜
1歲的寶寶基本上已經(jīng)斷奶了,斷奶后的嬰幼兒必須完全靠自己尚未發(fā)育成熟的消化器官來(lái)攝取食物的營(yíng)養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康湯譜,希望對(duì)你有幫助!
1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康湯譜:米團(tuán)湯
【原料】面粉2大匙,米飯1/4碗,胡蘿卜1/10個(gè),柿子椒1/5個(gè),清湯,鹽少量。
【做法】
①將米飯和面粉和在一起,揉成米團(tuán)兒:
②將胡蘿卜和柿子椒切成小碎塊兒;
?、矍鍦湃耸卟送螅笫旌蠹尤朊讏F(tuán)兒、鹽煮沸。
【特點(diǎn)】此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素c及胡蘿卜素。適宜12個(gè)月或以上的寶寶食用。
1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康湯譜:香菇雞肉球湯
【原料】雞腿肉、胡蘿卜各30克,香菇1朵,雞湯1杯,鹽適量。
【做法】
①雞腿肉、胡蘿卜、香菇剁碎,加鹽,攪拌均勻至黏稠狀,捏成小球;②雞湯煮滾,放入雞肉球煮熟。
【特點(diǎn)】雞肉富含氨基酸,可增強(qiáng)寶寶的體力;香菇所含多糖體可加強(qiáng)淋巴細(xì)胞的功能,增強(qiáng)免疫力,提升寶寶的抗病能力。適合11個(gè)月或以上的寶寶食用。
1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康湯譜:白玉金銀湯
【原料】清湯80毫升,香菇絲1/3朵,豆腐20克,小雞丁塊20克,花椰菜10克,蛋汁1/4個(gè),鹽、醬油少許。
【做法】
?、偾鍦箝_(kāi)后,倒人小雞丁塊、香菇絲煮至熟;
?、诙垢卸?,倒入①中,以少許的鹽、醬油調(diào)味,勾芡煮成稠狀;
?、刍ㄒ藸C熟,倒入②內(nèi),淋上蛋汁,熄火,蓋上鍋蓋燜到蛋熟。
【特點(diǎn)】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B.、維生素B2.維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。適宜1歲寶寶食用。
1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康湯譜:番茄面包雞蛋湯
【原料】番茄1/2個(gè),面包2/3片,雞蛋1個(gè),鹽適量。
【做法】
①將番茄用開(kāi)水燙,去皮,并切成小三角形,備用;
?、陔u蛋磕開(kāi),打入碗中,加鹽,調(diào)勻備用;
③在小鍋里加入水(或高湯)和備用的番茄,水開(kāi)后,將面包撕成小粒加入小鍋中,煮3分鐘;
?、軐㈦u蛋加入鍋中,甩出漂亮的雞蛋花,再煮2分鐘,面包片軟爛即可。
【特點(diǎn)】味咸甜。此湯適宜1歲寶寶食用。
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