一歲寶寶營養(yǎng)食譜
一歲寶寶營養(yǎng)食譜
一歲多的寶寶已經(jīng)不知不覺地變成了一只“小饞貓”，比如寶媽是否發(fā)現(xiàn)寶寶會經(jīng)常會目不轉睛地盯著大人吃飯？以下是學習啦小編收集整理的一歲寶寶營養(yǎng)食譜，希望對你有幫助。
一歲寶寶營養(yǎng)食譜
【絲瓜豆腐羹】
材料：
絲瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少許鹽。
做法：
1、將絲瓜去皮洗凈后切片，將豆腐切成小塊;
2、在油鍋內加入絲瓜清炒，炒透后加適量水，用大火煮;
3、水煮開后，倒入豆腐塊，燜煮5分鐘，加少許鹽調味。
【雞蛋炒番茄】
材料：
雞蛋1個、番茄半個、大豆油、少許鹽。
做法：
1、將雞蛋打到碗里，攪成蛋液;
2、將番茄去皮，切成小塊;
3、起油鍋，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;
4、在鍋內再加一點油，下入番茄塊，炒出汁液后，放入炒熟的雞蛋，加少許鹽即可。
【肉末圓白菜】
材料：
肉末40克、圓白菜60克、雞蛋1個、植物油、少許鹽。
做法：
1、將圓白菜洗凈后，切成小菜葉，同時將肉末和雞蛋液攪拌均勻;
2、起油鍋，加入肉末炒香，接著倒入切好的圓白菜，大火煸炒6分鐘左右，加少許鹽調味即可。
一歲寶寶吃什么好
一歲多的寶寶對鈣質的需求非常大，對寶寶來說，奶類是提供鈣質的最好來源，一般這個年齡的寶寶每天應保證吃到250-500的牛奶。除此之外，面條也是寶寶必不可少的輔食。面條富含淀粉、蛋白質、粗纖維及鈣、鐵、磷等豐富的營養(yǎng)素，它不僅可以為寶寶補充營養(yǎng)，還可以訓練寶寶的咀嚼、吞咽的能力。面條的挑選也有講究，寶媽可以選擇市面上為寶寶量身定做的不添加食鹽和防腐劑的嬰幼兒面條，如廣受媽媽歡迎的亨氏品牌，其寶寶面的面身由優(yōu)選100%特制低筋小麥粉制作，十分柔軟細滑，容易煮熟，更利于寶寶咀嚼消化，還有獨立的營養(yǎng)伴侶包，科學搭配各種營養(yǎng)素，加到煮熟的面條中，既可以滿足寶寶對各種營養(yǎng)元素的需求，又可以防止面條煮熟后營養(yǎng)的流失。
另外，瘦肉營養(yǎng)豐富，富含鐵質，能提供給寶寶優(yōu)質的蛋白質和必需的脂肪酸，寶媽可以為寶寶做一些營養(yǎng)又美味的瘦肉泥。不過，寶媽應該認識到，有時候自己因為忙碌，可能沒有時間將肉泥等輔食做到很精細，這時，不妨為寶寶選擇市面上出售的佐餐泥，如亨氏，它通過全球精心選材，講究科學搭配，質地細膩均勻，不添加香精、鹽和防腐劑，不僅品質上更有保證，也能在輔食的準備上為寶媽們節(jié)省大量時間。
一歲寶寶的飲食禁忌
1、鮮牛奶。一歲多的寶寶還不適合喝鮮牛奶，因為鮮牛奶中所含的蛋白質中80%是酪蛋白，這種物質不但難以消化還容易引起寶寶溢奶、便秘。
2、油膩食物。寶寶腸胃嬌弱，油膩的食物吃多了不利于消化，而且還會讓寶寶吃不下別的東西，這可不利于寶寶的身體發(fā)育哦。
3、熏肉。熏肉中含有許多食鹽和亞硝酸鹽，而且脂肪多，熱量高，不利于寶寶的身體健康。
4、碳酸飲料?？蓸返忍妓犸嬃蠒龠M寶寶體內電解質特別是鈣的流失，從而對寶寶的骨骼發(fā)育造成不利影響。
一歲寶寶飲食注意事項
1、少吃多餐。一歲多的寶寶，其胃容量有限，因此宜少吃多餐。在每日三餐之外，可給寶寶適當增加1-2次的點心，但不要讓點心影響到寶寶的食欲。
2、多吃蔬果。一歲多的寶寶，其每日營養(yǎng)的重要來源之一就是蔬果。這個年齡階段的寶寶，每天應攝入蔬果150-200克，才能保證營養(yǎng)的充足和均衡。
3、適量攝入蛋白質。蛋白質是人體正常生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)物質之一，因此寶媽要注意給寶寶補充適量的蛋白質。
4、飲食要有規(guī)律。寶媽給寶寶用餐時要按時按點，不能因為大人忙碌而打亂寶寶的正常進食規(guī)律。
5、不吃含有添加劑的食物。由于寶寶的身體還未發(fā)育成熟，對食物的代謝比不上成人，因此，過量食用含有食品添加劑的食物可能造成寶寶挑食、偏食，從而影響寶寶身體的正常發(fā)育。
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