有哪些食譜適合16個月大的寶寶
16個月的寶寶是一個非常需要營養(yǎng)的時期，而此時的營養(yǎng)來源主要是，肉類，以及蛋類，當然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的16個月寶寶食譜，希望對你有幫助!
16個月寶寶食譜：胡蘿卜牛肉粥
【原料】米、胡蘿卜牛肉湯、煮爛的胡蘿卜。
【做法】米洗凈，加入清水浸泡1小時(米浸軟能加速煮爛)。將胡蘿卜壓成蓉，備用。除去胡蘿卜牛肉湯上面的油，放入鍋內燒開，放下米及浸米的水燒開，慢火煮成稀糊，再加入煮爛的胡蘿卜攪均，再煮片刻，加入極少的鹽調味。
【功效】 富含蛋白質、維生素A，益于寶寶健胃，助消化。
16個月寶寶食譜：豬肝湯
【原料】豬肝5克，菠菜50克，植物油13克，精鹽2克，蔥姜末5克，料酒3克。
【做法】
?、賹⒇i肝洗凈，切成0.3厘米厚、2厘米寬、3厘米長的片，放入碗內.加入少許料酒、精鹽及水50克腌片刻;菠菜擇洗干凈，切成小段，用開水燙一下，撈出，瀝干水。
②鍋置旺火上，加入植物油燒熱，下入蔥姜末爆香，放入鹽，加水100克.燒沸后將肝片下入鍋內，燒開后撇去浮沫，放入菠菜，再燒開后，倒入碗內即成。
16個月寶寶食譜：鮮羊肝泥
【原料】鮮羊肝100克，香油1克，醬油、精鹽各適量。
【做法】
?、賹⒀蚋蜗磧?，去掉筋和脂肪，用刀剁成細泥。
?、谘蚋文喾湃胪胫?，放入香油、醬油、精鹽拌勻，上屜蒸熟即可。
【特點】軟爛鮮香。
【提示】羊肝一定要剁成細泥，蒸熟爛。，
【功效】羊肝含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B，、維生素B：、尼克酸、維生素c，還含有維生素B、肝素等。在家畜類動物肝臟中，羊肝所含維生素A最高，具有補血、養(yǎng)肝、明目、固齒的功效。幼兒常食可防治貧血、夜盲癥。
16個月寶寶食譜：蝦皮豆腐
【原料】豆腐100克，蝦皮15克，熟豬油15克，醬油25克，白糖1.5克，蔥姜末4克，水淀粉3克，精鹽少許。
【做法】
?、賹⒍垢湃腴_水鍋內燙一下，撈出瀝水后切成1厘米見方的小?。何r皮擇洗干凈，剁成細末。
?、阱佒没鹕?，放入豬油燒熱，下入蔥姜末和蝦皮，爆炒后倒入豆腐.翻炒一下加入醬油、白糖、精鹽及水100克，翻勻燒沸，轉小火燒2分鐘，用水淀粉勾芡.盛入盤中即成。
【特點】鮮嫩適口。
【提示】蝦皮擇洗干凈剁碎。菜不宜咸。
【功效】蝦皮含有豐富的鈣、碘及肝糖等成分。是小兒發(fā)育不可缺少的元素。蝦皮豆腐合用，提高了營養(yǎng)價值，能補充優(yōu)質蛋白質和鈣質。適宜幼兒食用，常食能防止小兒佝僂病。
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