17個月的寶寶食譜
17個月寶寶的身體已經(jīng)發(fā)育到一定程度，牙齒已經(jīng)萌出十幾顆，消化系統(tǒng)逐漸完善，飲食也逐漸向成人靠攏，媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食，合理補充營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的17個月的寶寶食譜，希望對你有幫助!
17個月的寶寶食譜：豌豆炒碎肉
材料：青豌豆10克，肉末20克
做法：
1.青豌豆洗凈切碎;肉末剁成醬。
2.油鍋燒熱下入肉末，翻炒兩下后加入青豌豆，加水少量，燜5分鐘左右即可。 溫馨小提示：豌豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素以及寶寶所需的多種微量元素。
17個月的寶寶食譜：肉末木耳
材料：肉末20克，水發(fā)木耳10克，大豆油、鹽各少許
做法：
1.木耳洗干凈后，切碎。
2.鍋內(nèi)放油燒熱后，下入木耳煸炒幾下，然后倒入肉末，翻炒3分鐘熟后加鹽調(diào)味即可。
溫馨小提示：木耳除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙堿酸等維生素之外，食后對胃腸中的纖維素和毛類等不易消化的腐敗物有很強的黏著作用，能凈化寶寶腸胃，促進(jìn)身體健康。但千萬注意要挑干木耳，用水泡后發(fā)開，不要用鮮木耳，鮮木耳含有一種卟啉類光感物質(zhì)，食用后若被太陽照射可引發(fā)皮膚瘙癢、水腫、嚴(yán)重的可導(dǎo)致皮膚壞死。
17個月的寶寶食譜：冬瓜球肉丸
材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1個，鹽、姜末、生抽、香油各少許
做法：
1.將冬瓜削皮剜成冬瓜球。
2.將香菇洗凈，切成碎末后與肉末以及鹽、姜末拌勻成肉餡，揉成小肉丸。
3.將冬瓜和肉丸子碼到盤子里，上鍋蒸熟后，滴一滴生抽、1滴香油調(diào)味即可。 溫馨小提示：冬瓜含大量糖類、多種維生素和礦物質(zhì)，有祛痰清火、利水消腫的作用。寶寶如果暑熱感冒，吃點冬瓜會有很好的解熱作用。因為冬瓜本味清淡，多配以肉類等來煮食，能使冬瓜更入味，營養(yǎng)搭配也更均衡。
17個月的寶寶食譜：奶油三文魚
材料：三文魚30克，黃油1小勺，洋蔥1片，鹽少許
做法：
1.三文魚切片，撒上鹽腌一會;將黃油加熱，加洋蔥末炒香倒在魚片上
2.把腌好的魚放入上氣的蒸鍋蒸7分鐘即可。
溫馨小提示：三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，它所含有的脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜以及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可缺的物質(zhì)，多吃三文魚可以增強寶寶的腦部功能，預(yù)防視力減退等。
17個月的寶寶食譜：清甜翡翠湯
材料：香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克，西蘭花10克，生雞蛋1個，高湯少許，鹽少許。
做法：
1.香菇洗凈切細(xì)絲;雞肉切粒。
2.豆腐沖洗后，用勺背壓成豆腐泥;西蘭花洗凈，用熱水燙熟后切碎。
3.生雞蛋打散攪拌均勻。
4.高湯加水煮開后，下入香菇絲和雞肉粒。再次煮開后，依次下入豆腐泥、西蘭花和蛋液，燜煮3分鐘左右，加少許鹽調(diào)味即可。
輕松做：這時候的寶寶應(yīng)該多練習(xí)咀嚼了，所以材料都可以切細(xì)切小，不用做成泥狀、糊狀。
溫馨小提示：香菇中還含有香菇素、膽堿、亞油酸、香菇多糖及30多種酶，這些營養(yǎng)成分對腦功能的正常發(fā)揮有重要的促進(jìn)作用。常吃香菇對大腦有良好的補益作用。另外，多增加香菇等菌類食物的攝入，還可以預(yù)防甲肝。
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