18個(gè)月的寶寶是一個(gè)非常需要營養(yǎng)的時(shí)期，而此時(shí)的營養(yǎng)來源主要是，肉類，以及蛋類，當(dāng)然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的寶寶18個(gè)月的食譜，希望對你有幫助!

　　寶寶18個(gè)月的食譜：雞肉沙拉

　　原料：雞肉--30克，錫蘭花--1朵，熟雞蛋--1/3個(gè)，沙拉醬--1小匙，番茄醬--1/3小匙

　　制法

　　(1) 將雞肉煮熟切碎，雞蛋和錫蘭花煮熟切碎。

　　(2) 用沙拉醬和番茄醬配制調(diào)味醬。

　　(3) 將材料加入調(diào)味醬拌勻。

　　寶寶18個(gè)月的食譜： 牛肉沙拉

　　原料：牛肉--30克，土豆--1/2個(gè)，胡蘿卜--1/6個(gè)，熟蛋黃--1/2個(gè)，沙拉醬--1/2大匙，鹽--若干

　　制法

　　(1) 將土豆去皮切成小塊，煮爛。

　　(2) 牛肉切碎加鹽調(diào)好味，加入磨碎的胡蘿卜拌好。

　　(3) 將(2)用煎鍋炒制一下。

　　(4) 將熟蛋黃搗碎。

　　(5) 用沙拉醬把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黃。

　　寶寶18個(gè)月的食譜：蘑菇沙拉

　　原料：金針菇--5克，松茸蘑--2個(gè)，香菇--1個(gè)，醬油、食醋、香油、白糖--若干

　　制法

　　(1) 將洗凈的香菇、金針菇、松茸蘑用開水焯一下并切好。

　　(2) 用醬油、食醋、香油、白糖配制調(diào)味汁。

　　(3) 用調(diào)味汁將蘑菇拌好。

　　寶寶18個(gè)月的食譜：卷心菜沙拉

　　原料：菠蘿(罐頭)--1/2個(gè)，卷心菜--1片，線魚(罐頭)--1/5盒，醬油、食醋、香油、白糖--若干

　　制法

　　(1) 將卷心菜焯一下切碎，線魚撕成小塊，菠蘿切成小塊。

　　(2) 用醬油、食醋、香油、白糖配制調(diào)味汁。

　　(3) 將材料用調(diào)味汁拌好。

　　寶寶18個(gè)月的食譜：蘋果色拉

　　主料 蘋果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。

　　輔料 酸奶酪、蜂蜜各5克。

　　制法

　?、賹⑻O果洗凈，去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干溫水泡軟后切碎。 ②將蘋果、橘子、葡萄干放入小碗內(nèi)，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可喂食。 制作中，要把原料切碎，塊不宜大，以適應(yīng)嬰兒的咀嚼能力。此色拉色美、酸甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷;另外，維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。

　　寶寶18個(gè)月的食譜： 米湯

　　原料：大米——3大匙，鹽——若干

　　制法

　　(1) 將米洗凈用水泡開。

　　(2) 將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。

　　(3) 用文火煮至水減半時(shí)將火關(guān)掉。

　　(4) 將煮好的米粥過濾只留米斷。

　　(5) 將米湯用適量的鹽調(diào)味。

　　寶寶18個(gè)月的食譜： 蔬菜米湯

　　原料：大米——2大匙，土豆——1/5個(gè)，胡蘿卜——1/10個(gè)，鹽——若干 制法

　　(1) 將大米淘凈并用水泡好。

　　(2) 將土豆和胡蘿卜切成小塊。

　　(3) 將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮。

　　(4) 將煮好的材料過濾一遍，放適量鹽調(diào)味。

　　(5) 若適當(dāng)加些牛奶會(huì)更好。

　　寶寶18個(gè)月的食譜：豆腐湯

　　原料：豆腐——1/20塊，醬油——若干，肉湯——2大匙

　　制法(1) 將豆腐焯一下之后搗碎。

　　(2) 將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。

　　(3) 用少量醬油調(diào)味。

　　寶寶18個(gè)月的食譜： 茄子湯

　　原料：茄子--1/6個(gè)，海帶清湯--3大匙

　　制法

　　(1) 將茄子用微波爐烤一下，然后去皮，并搗碎。

　　(2) 將茄子加入海帶清湯煮。

　　茄子有增強(qiáng)食欲之功效。