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14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些

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  14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜的介紹,一定能對(duì)你的生活帶來(lái)幫助!接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜都有哪些吧!

  14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

  原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  ·只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán),搟成條狀后切成薄片。

  ·將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開(kāi)水燙熟,撈出后切末備用。

  ·將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開(kāi)后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

  功效:含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。

  14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:雞肉白菜餃

  原料:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜,雞蛋液,適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  ·將雞肉末放入碗內(nèi),加入少許醬油拌勻。

  ·洋白菜和芹菜洗凈,分別切成末。雞蛋炒熟,并攪成細(xì)末。

  ·將所有原料拌勻成餡,包成餃子,并下鍋煮熟。

  ·在鍋內(nèi)放入高湯,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小餃子,加少許香油和醬油。

  功效:富含營(yíng)養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。

  14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:蝦蓉小餛飩

  原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許

  做法:

  ·取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點(diǎn)鹽花,攪成泥蓉。

  ·用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。

  14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:清蒸鮮魚

  原料:鮮魚,大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、鹽、料酒各少許,藕粉,葵花籽油少許

  做法:

  ·鮮魚清洗干凈,蔥、姜、火腿、香菇切細(xì)絲。

  ·魚背上剜斜刀,入開(kāi)水鍋中燙一下,去腥。撈出后放盤中,將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中,淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許,上鍋蒸熟即可。

  功效:富含各種營(yíng)養(yǎng)素和DHA,促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。

  14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:豆腐鯽魚湯

  原料:豆腐,鯽魚,火腿,蔥、姜末少許,料酒、醋、鹽、食用油少許

  做法:

  ·將鯽魚洗凈,魚身抹少許鹽,可防止粘鍋。

  ·鍋中放入食用油燒至7成熱,放入魚稍煎一下,再放入各種調(diào)料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分鐘,待湯色乳白時(shí),撒上蔥末即可。

  功效:蛋白質(zhì)含量全面且優(yōu)質(zhì),增強(qiáng)抵抗力。

  14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:香煎土豆片

  原料:土豆,原味沙拉,植物油

  做法:

  ·將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片,入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面涂上適量原味沙拉即可。

  功效:提供均衡營(yíng)養(yǎng),并適合出牙寶寶磨牙。

  14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:蘑菇燉豆腐

  原料:嫩豆腐,熟筍片,鮮蘑菇,大蔥,蒜,姜,醬油、鹽、料酒、麻油少許,雞湯。

  做法:

  ·豆腐放入盤中,加入料酒,切成1.5cm見(jiàn)方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

  ·鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

  ·將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片,加雞湯倒入砂鍋,中火燒沸后,用小火燉10分鐘,放入蘑菇片,加醬油稍煮片刻,淋上麻油即成。

  功效:是小兒補(bǔ)鈣的黃金搭檔。

  14月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:香菇豆腐燉泥鰍

  原料:泥鰍,豆腐,香菇,蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量

  做法:

  ·泥鰍在清水中養(yǎng)2天,滴植物油幾滴,宰殺后洗凈。

  ·香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊,用熱水焯一下。

  ·油燒到四成熱,下蔥、姜,把泥鰍炒黃,加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇,旺火煮開(kāi)后,小火煮40分鐘即可。

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