1歲小孩子食譜
1歲小孩子食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的1歲小孩子食譜,就讓小編帶你一一講解吧!
1歲小孩子食譜:奶香玉米餅
材料:玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、雞蛋1個(gè)、白糖適量、酵母適量、溫水適量
開(kāi)始操作:
1、把適量酵母用溫水沖開(kāi)調(diào)勻
2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調(diào)成面糊
3、面糊調(diào)好后放在一邊,餳發(fā)20-30分鐘,直到面糊表面出現(xiàn)許多小氣泡,就可以拿來(lái)做餅了
4、平底鍋里需要一層薄油,燒熱后用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色后翻面,兩面金黃即成.小餅里加了糖,火大的話會(huì)很容易糊~
適合的寶寶:一歲以上的寶寶
1歲小孩子食譜:中式香蕉餡餅(不適合總吃會(huì)上火)
輔食主料準(zhǔn)備:香蕉和餃子皮
輔食配料準(zhǔn)備:橄欖油
開(kāi)始制作輔食:
1、先將餃子皮擺好,香蕉搗爛成泥鋪在餃子皮上面,留邊兒
2、再用餃子皮蓋上,并將周邊壓緊封邊,至于到底捏成什么邊兒就隨便你啦,反正捏緊就行,捏好了就準(zhǔn)備下鍋了;
3、鍋中放入橄欖油,餡餅下鍋煎的時(shí)候得用微火,不然會(huì)糊掉粘鍋,同時(shí)兩面要來(lái)回倒騰,待兩面煎成我帖子中的第一張圖那樣子就可以出鍋了!
適合的寶寶:一歲以上。
1歲小孩子食譜:高湯紫菜面
材料:高湯2杯左右、兒童面條適量、紫菜少許、鹽少許
適合的寶寶:一歲半的寶寶
開(kāi)始操作:
1、紫菜先切碎備用
2、面條也掰成小短節(jié)
3、鍋里加入高湯煮開(kāi)
4、放入面條煮3分鐘
5、加進(jìn)紫菜一起煮,知道面條爛熟
6、盛出碗里后放入少許的鹽調(diào)味就可以了
1歲小孩子食譜:鮮肉小丸子
材料:豬肉餡60g、紅蘿卜5g、甜玉米10g、黑木耳1朵、香油5ml、生抽5ml、淀粉2g、鹽少許
開(kāi)始操作:
1、黑木耳先用溫水泡發(fā),洗干凈后切成碎末,紅蘿卜也切成碎末
2、將豬肉餡放入碗中,加入生抽、鹽、淀粉,用筷子順著一個(gè)方向攪拌,加入紅蘿卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均勻
3、將肉餡捏成小球,放入盤中,入鍋蒸15分鐘即可
適合的寶寶:12個(gè)月以上的寶寶
1歲小孩子食譜:炒三丁
料:雞蛋,豆腐,黃瓜,淀粉少許,蔥、姜適量
做法
1、將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻,倒入抹油的盤內(nèi),上籠蒸熟,取出切成小丁。
2、將豆腐、黃瓜切成丁。
3、熱鍋入油,蔥姜爆香,再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細(xì)鹽,燒透入味,水淀粉勾汁即成。
適合的寶寶:1歲的寶寶
輔食小提示:補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以除熱、解毒??芍委熝屎砟[痛
1歲小孩子食譜:紅薯小丸子
材料:紅薯
開(kāi)始操作:
1.紅薯一個(gè)。
2.洗凈切幾瓣。放入蒸鍋中蒸熟。
3.蒸好的紅薯,去掉皮。
4.放入一個(gè)保鮮袋里。
5.用搟面杖把紅薯?yè){成泥。
6.取一小塊紅薯泥放到一張保鮮膜上,四邊揪起,把紅薯泥團(tuán)成團(tuán)。
7.做好的紅薯小丸子。
8.如果能放入一些切碎的葡萄干會(huì)更好吃。可惜我家沒(méi)有葡萄干了
1歲小孩子食譜:米飯蛋餅
材料:胡蘿卜、西藍(lán)花、雞蛋、軟飯
開(kāi)始操作:
1、準(zhǔn)備胡蘿卜西蘭花適量,胡蘿卜洗凈去皮切片,西蘭花洗凈掰小朵。
2、燒開(kāi)水后將蔬菜淖軟。
3、將淖好的蔬菜撈出,瀝干水。
4、將西蘭花切末,胡蘿卜搗爛。
5、準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)。
6、軟飯適量??梢园汛笕顺缘娘埣尤肷倭克?,放到微波爐里叮。具體軟度根據(jù)自己寶寶的情況而定。
7、將雞蛋打散,攪成蛋液。
8、將蛋液和軟飯混合。
9、把蔬菜末和蛋液飯混合,攪拌勻,可少放鹽。。
10、將微波爐容器底與壁涂薄薄一層油,把蛋液飯倒入其中,平鋪均勻。
11、放入微波爐叮2分鐘至2分半,至蛋液飯熟。
12、不粘鍋內(nèi)涂薄薄一層油,將蛋液飯切開(kāi)放入煎。
13、煎至兩面金黃即可。
14、可以切成小塊,方便寶寶拿著吃