五個(gè)月輔食食譜
五個(gè)月輔食食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下五個(gè)月輔食食譜都有哪些吧!
五個(gè)月輔食食譜:肝肉泥
原料:豬肝和瘦豬肉,姜汁適量
做法:
·將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制
成肝泥、肉泥。
·然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi),加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
功效:有利于改善貧血。
五個(gè)月輔食食譜:豬骨胡蘿卜泥
原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量
做法:
·豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進(jìn)去。
·待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì),用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
功效:豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。
五個(gè)月輔食食譜:雞汁土豆泥
原料:土雞一只,土豆1/4個(gè),姜適量
做法:
·將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。
·土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。
·取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。
五個(gè)月輔食食譜:牛奶馬鈴薯泥
原料:嬰兒配方奶水30毫升、馬鈴薯45克。
制作:
1、將馬鈴薯洗凈,去皮,切小塊。
2、把蒸熟后的馬鈴薯壓成泥備用。
3、拌入奶水即完成。
特點(diǎn):軟爛、鮮香。
五個(gè)月輔食食譜:鮮蝦肉泥
河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等,有補(bǔ)腎益氣等
作用,有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個(gè)月以下的嬰兒食用。
原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1克,精鹽適量。
制作:
1、 將鮮蝦肉洗凈,放入碗內(nèi),加水少許,上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要?jiǎng)儍簦r肉一定
要蒸熟蒸爛。
2、 加入適量精鹽、香油,攪勻即成。
五個(gè)月輔食食譜:杏仁蘋果豆腐羹
此羹含有豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì),對于提高嬰兒免疫力,防止貧血很有幫助。
食用。
原料:豆腐3塊,杏仁24粒,蘋果1個(gè),冬菇4只,鹽、香油、水淀粉各少許。
制作:
1、將豆腐切小塊置水中泡一下,撈起;將冬菇攪成蓉并壓成泥,煮滾,放鹽、香油調(diào)味,
用水淀粉勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去皮,蘋果切粒,同攪成蓉。
3、待豆腐羹冷卻,加杏仁、蘋果糊拌勻即成。
4、制作時(shí)一定要將原料攪成細(xì)蓉,沒有顆粒。
特點(diǎn):嫩滑,可口。
五個(gè)月輔食食譜:魚泥豆腐莧菜粥
原料:熟魚肉,盒裝嫩豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯、熬熟植物油。
做法:
·豆腐切細(xì)丁,莧菜取嫩芽開水燙后切細(xì)碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
·將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。
·再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛后加少量食鹽即可。
五個(gè)月輔食食譜:菠菜蛋黃粥
原料:菠菜,雞蛋黃1個(gè),軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
·將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。
·將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
五個(gè)月輔食食譜:胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡蘿卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
·鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥,小火燉開后,加入熬
熟的植物油和少量鹽煮開即成。
五個(gè)月輔食食譜:蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟蝦仁,嫩豆腐,鮮豌豆,厚粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。
·將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi),小火燒開煮爛后,加入熬熟的
植物油和少量鹽即成。