夏季1歲寶寶食譜

　　1歲寶寶已經(jīng)長(zhǎng)出6-8顆牙齒，但大牙萌出速度緩慢，加上腸胃功能仍未發(fā)育完全，寶寶的咀嚼功能和消化功能屬于下級(jí)水平，吃得太粗糙不利于寶寶消化，還容易導(dǎo)致腹瀉。夏季1歲寶寶食譜到底有哪些?夏季1歲寶寶食譜能對(duì)我們的生活帶來(lái)怎樣的體驗(yàn)或者提升呢?放心，接下來(lái)準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!

　　夏季1歲寶寶食譜：米團(tuán)湯

　　【原料】面粉2大匙，米飯1/4碗，胡蘿卜1/10個(gè)，柿子椒1/5個(gè)，清湯，鹽少量。

　　【做法】

　?、賹⒚罪埡兔娣酆驮谝黄?，揉成米團(tuán)兒：

　?、趯⒑}卜和柿子椒切成小碎塊兒;

　　③清湯放人蔬菜同煮，煮熟后加入米團(tuán)兒、鹽煮沸。

　　【特點(diǎn)】此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素c及胡蘿卜素。適宜12個(gè)月或以上的寶寶食用。

　　夏季1歲寶寶食譜：香菇雞肉球湯

　　【原料】雞腿肉、胡蘿卜各30克，香菇1朵，雞湯1杯，鹽適量。

　　【做法】

　?、匐u腿肉、胡蘿卜、香菇剁碎，加鹽，攪拌均勻至黏稠狀，捏成小球;②雞湯煮滾，放入雞肉球煮熟。

　　【特點(diǎn)】雞肉富含氨基酸，可增強(qiáng)寶寶的體力;香菇所含多糖體可加強(qiáng)淋巴細(xì)胞的功能，增強(qiáng)免疫力，提升寶寶的抗病能力。適合11個(gè)月或以上的寶寶食用。

　　夏季1歲寶寶食譜：白玉金銀湯

　　【原料】清湯80毫升，香菇絲1/3朵，豆腐20克，小雞丁塊20克，花椰菜10克，蛋汁1/4個(gè)，鹽、醬油少許。

　　【做法】

　　①清湯煮開(kāi)后，倒人小雞丁塊、香菇絲煮至熟;

　?、诙垢卸?，倒入①中，以少許的鹽、醬油調(diào)味，勾芡煮成稠狀;

　?、刍ㄒ藸C熟，倒入②內(nèi)，淋上蛋汁，熄火，蓋上鍋蓋燜到蛋熟。

　　【特點(diǎn)】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B.、維生素B2.維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。適宜1歲寶寶食用。

　　夏季1歲寶寶食譜：番茄面包雞蛋湯

　　【原料】番茄1/2個(gè)，面包2/3片，雞蛋1個(gè)，鹽適量。

　　【做法】

　?、賹⒎延瞄_(kāi)水燙，去皮，并切成小三角形，備用;

　?、陔u蛋磕開(kāi)，打入碗中，加鹽，調(diào)勻備用;

　?、墼谛″伬锛尤胨?或高湯)和備用的番茄，水開(kāi)后，將面包撕成小粒加入小鍋中，煮3分鐘;

　　④將雞蛋加入鍋中，甩出漂亮的雞蛋花，再煮2分鐘，面包片軟爛即可。

　　【特點(diǎn)】味咸甜。此湯適宜1歲寶寶食用。

　　夏季1歲寶寶食譜：魚(yú)泥

　　【原料】?jī)趱r魚(yú)肉60克，香油2克，醬油、精鹽各少許。

　　【做法】

　　將魚(yú)洗凈后，去刺，放在菜板上剁成泥狀，放入碗內(nèi)，加入少許精鹽、醬油、香油，調(diào)勻后蒸熟即可喂食。

　　【特點(diǎn)】魚(yú)泥軟爛、咸香，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。其脂肪多為不飽和脂肪酸，具有較好的健腦作用，因此對(duì)嬰兒腦的發(fā)育尤為有益。此外，魚(yú)泥還含有較多的鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2及尼克酸等。適宜1歲或以上的寶寶食用。