1歲8個月的寶寶由于身體器官發(fā)育尚不成熟，還不能吃大人的食物。因此媽媽們要根據(jù)寶寶的生理特點和營養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證寶寶能獲得均衡營養(yǎng)。

　　1歲8個月的寶寶食譜：南瓜羹

　　原料：甜南瓜10克，肉湯3大匙

　　制法(1) 將南瓜去皮去瓤，切成小塊。

　　(2) 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。

　　(3) 邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。

　　易消化吸收的南瓜

　　南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養(yǎng)價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

　　1歲8個月的寶寶食譜： 雞肉羹

　　原料：雞胸脯肉20克，海帶清湯3大匙，鹽若干

　　制法(1) 將雞胸脯肉燉爛之后撕成細絲，然后搗成肉末。

　　(2) 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸，加鹽調(diào)味。

　　1歲8個月的寶寶食譜：蔬菜雞蛋羹

　　原料：蛋黃1/2個，胡蘿卜1/8個，菠菜1棵，洋蔥1/8個，鹽若干

　　制法(1) 將蛋黃用筷子攪勻。

　　(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥切好，放在開水里煮爛，過濾后再煮。

　　(3) 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯里，用鹽調(diào)味。

　　1歲8個月的寶寶食譜：胡蘿卜羹

　　原料：胡蘿卜1/8個，水1大匙，肉湯2大匙

　　制法(1) 將胡蘿卜去

　　皮并用擦菜板擦成細絲。

　　(2) 胡蘿卜加入肉湯及水用文火煮，并不時地攪拌一下。

　　1歲8個月的寶寶食譜： 牛肉羹

　　原料：牛肉15克，醬油、淀粉若干

　　制法(1) 將牛肉精肉切碎，加適量的水煮，用醬油調(diào)味。

　　(2) 淀粉用水調(diào)勻，倒入煮沸的牛肉中。

　　1歲8個月的寶寶食譜：咖喱牛肉羹

　　原料：牛肉20克，肉湯1/2杯，奶油調(diào)味汁2大匙，土豆、胡蘿卜、洋蔥若干，咖喱、鹽若干

　　制法(1) 將牛肉煮熟后切碎，土豆、洋蔥、胡蘿卜煮熟后切碎。

　　(2) 將牛肉和蔬菜加入肉湯同煮。

　　(3) 煮沸之后加入奶油調(diào)味汁，并加鹽調(diào)味，最后將咖喱放入鍋中攪勻。

　　1歲8個月的寶寶食譜：蔬菜雞肉羹

　　原料：雞肉若干，南瓜30克，奶油調(diào)味汁3大匙，土豆、洋蔥、柿子椒若干，鹽若干，食油適量

　　制法(1) 將雞肉、南瓜和土豆切成小塊，洋蔥、柿子椒切碎。

　　(2) 將切好的南瓜、土豆加清湯煮熟。

　　(3) 用鍋炒制雞肉、洋蔥和柿子椒。

　　(4) 將(2)放入(3)繼續(xù)炒，倒入奶油調(diào)味汁煮制。

　　(5) 加鹽調(diào)味。