十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜營養(yǎng)健康
十八個(gè)月大的寶寶正需要補(bǔ)充營養(yǎng)，那么父母可以做哪些輔食給寶寶吃呢？接下來就讓小編來為你講解下十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜都有哪些吧!
十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜：土豆蛋黃粥
土豆1/3個(gè)，牛奶2大匙，熟蛋黃1個(gè)，鹽適量。
(1)土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。
(2)土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，黏稠后加鹽。
(3)蛋黃搗碎后，放入土豆奶粥里。
十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜：夾餡面筋
面筋泡300克，豬肉300克，白菜葉150克。白糖、醬油、淀粉、料酒、鹽適量。
(1)白菜葉洗凈，撕成塊。
(2)豬肉洗凈剁成泥，加蔥、姜末、料酒、醬油、白糖、淀粉拌勻成餡。
(3)將面筋泡開一個(gè)口，把里面搗碎，把制好的肉餡填塞進(jìn)去，
(4) 燒熱油鍋，把塞好肉餡的面筋開口朝下略煎，再加鹽和適量水燒10分鐘，下白菜葉，燒至菜葉入味即成。
軟嫩味鮮，適宜給寶寶佐餐，也適合做為加餐點(diǎn)心。
十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜：牛肉羹
牛肉精肉15克，醬油，淀粉適量。
(1)牛肉剁碎，加入醬油，淀粉調(diào)好入味
(2) 鍋內(nèi)燒開水，放上蒸架蒸10分鐘即可
十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜：白菜豬肉水餃
白菜、豬肉、面粉
(1) 白菜、豬肉剁碎，加少量姜末，鹽，沙拉油調(diào)成肉餡。
(2) 面粉和成面團(tuán)，搟制成餃子皮，包入肉餡。
(3) 鍋內(nèi)燒開水，把餃子放入煮至浮起即可。
十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜：雞蛋蔬菜餅
胡蘿卜，蘑菇，西葫蘆，香蔥碎，瘦肉末，雞蛋。
(1)所有材料切丁，瘦肉剁成末
(2)熱鍋涼油，先把胡蘿卜放進(jìn)鍋里煸出紅油，然后把蘑菇，西葫蘆，瘦肉末依次放進(jìn)鍋里。翻炒幾下，最好把材料都炒軟了，然后盛出備用。
(3)雞蛋加蔥花打碎加少量鹽，放油，攤雞蛋，雞蛋成型就把之前炒好的材料倒在雞蛋上面，定型后反面煎成蛋餅型即可。
十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜：鮮蝦菠菜面
蝦、菠菜、兒童面條
(1)先將面條菠菜切成長度大約2~3 厘米碎塊。
(2)面條段菠菜段及鮮蝦切碎，一同以中火煮沸。
(3)雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮沸5 分鐘至面條煮爛。
香菇蒸蛋
香菇、胡蘿卜、豌豆少許、雞蛋一個(gè)
(1)將雞蛋打均勻加少許鹽。將香菇、蘿卜切成丁煮熟后，和入蛋中調(diào)和，加冷水至八分滿。此期寶寶已可食全蛋。
十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜：翡翠蛋條
大頭白菜葉三片、炒雞蛋 1 塊
(1)將菜葉洗凈切碎加水煮熟。
(2)將炒好的蛋切成條狀。
(3)把青菜和蛋混合即可。
十八個(gè)月大的寶寶輔食食譜：三絲丸子湯
豬瘦肉餡、白菜葉、胡蘿卜絲、玉米淀粉 1/2 小匙
(1)將豬瘦肉餡和玉米淀粉混合后沿同一方向攪拌到有彈性，再分搓成一口大小的丸狀。
(2)待水燒到八成開，將肉丸放到水中，大火煮 5 分鐘左右。
(3)出鍋前將白菜和胡蘿卜絲放入鍋中，煮軟。
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