寶寶兩歲食譜怎么做營(yíng)養(yǎng)

　　2歲的寶寶約有16顆牙，并長(zhǎng)出了第二顆乳臼齒，開(kāi)始真正用牙齒咀嚼。除了能夠?qū)⑹澄锿耆橥?，也可以一雙手將碗端起來(lái)或者一只手用湯匙吃東西，而且可以自己用杯子喝流質(zhì)液體且不會(huì)打翻，飲食動(dòng)作的基本生理機(jī)能已具備。寶寶兩歲食譜的介紹，一定能對(duì)你的生活帶來(lái)幫助!接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下寶寶兩歲食譜都有哪些吧!

　　寶寶兩歲食譜：淮山鴨子湯

　　原料：山藥、鴨子，枸杞，干百合，姜，大蔥

　　做法：·鴨子切塊，開(kāi)水燙一下，除去雜質(zhì);姜拍碎;蔥切段。

　　·將鴨子放入砂鍋加適量清水和姜、蔥、料酒一起大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)左右。

　　·山藥切塊放入鴨子湯內(nèi)，再慢燉30分鐘即可。

　　功效：鴨肉共食可消除油膩，還可滋陰補(bǔ)肺。

　　寶寶兩歲食譜：水果沙拉

　　原料：蘋(píng)果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量

　　做法： ·所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

　　寶寶兩歲食譜：什錦炒飯

　　原料：軟米飯，雞蛋，胡蘿卜丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁，濕淀粉 做法： ·蝦仁丁澆入濕淀粉，加少許鹽和蛋清，抓散上漿。

　　·油入鍋燒熱，雞蛋打散倒入鍋中，快速用筷子滑散，倒入上好漿的蝦仁，翻炒一下;再倒入什錦丁翻炒，斷生后倒入米飯，撒上鹽和雞精，翻炒均勻即可。

　　寶寶兩歲食譜：火腿麥糊燒

　　原料：面粉，雞蛋，火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪

　　做法：·將面粉和雞蛋倒入大碗中，稍微放點(diǎn)鹽，一邊加水一邊攪拌均勻，加水量使面粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配料丁倒入，攪拌均勻。

　　·煎鍋內(nèi)均勻地淋入少許油，舀入1大勺漿液，轉(zhuǎn)動(dòng)煎鍋使?jié){液均勻鋪滿鍋底，小火煎至上面變色變硬，翻面再煎，至兩面焦黃即可。

　　2歲寶寶飲食注意事項(xiàng)

　　1、定時(shí)定量

　　正餐時(shí)間外，家長(zhǎng)應(yīng)該避免給予孩子過(guò)多或不適合的零食，以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐時(shí)間。同時(shí)家長(zhǎng)也應(yīng)該給予幼兒適當(dāng)?shù)姆萘?，不要讓孩子暴飲暴食，也不要?ldquo;吃得多就長(zhǎng)得好” 的錯(cuò)誤觀念，以免孩子腸胃失調(diào)，或造成孩子的壓力。

　　另外，也不要以強(qiáng)迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完，這樣也會(huì)使孩子一想到吃飯就想到不好的經(jīng)歷。也不要因?yàn)楹⒆映燥埗o予獎(jiǎng)勵(lì)，或是條件交換，讓寶寶覺(jué)得吃飯是為爸媽在做事。

　　另外，家長(zhǎng)不要在餐桌上談?wù)摬挥淇斓氖?，也不要在孩子面前批評(píng)食物，以免孩子對(duì)食物造成偏見(jiàn)。

　　2、讓孩子自己來(lái)

　　2歲的孩子已經(jīng)可以自行使用湯匙進(jìn)食了，家長(zhǎng)可以提供適合的幼兒餐具給孩子使用。選擇有把手、小巧、有卡通圖案的杯子和大小適合幼兒的湯匙，并讓孩子與家人一起用餐，可以培養(yǎng)孩子的成就感與參與感。家長(zhǎng)不要因?yàn)楹ε潞⒆映缘寐?，或把食物掉得到處都是，而采用完全喂食的方式，這樣會(huì)影響孩子正常的發(fā)育與探索。

　　如果真的擔(dān)心會(huì)造成收拾上的困擾，不妨在幼兒的餐椅下方鋪張報(bào)紙，并少量給予，可避免收拾上的麻煩。

　　3、專心吃飯

　　幼兒對(duì)周?chē)氖挛锖芎闷妫踩菀追中?，常常吃吃停停。此時(shí)，不妨給幼兒高度適當(dāng)?shù)挠貌鸵危屗麩o(wú)法自由活動(dòng)，并要求幼兒吃飯時(shí)坐好不要亂動(dòng)，避免邊吃邊玩或邊看電視。

　　一次用餐時(shí)間最好不要超過(guò)30分鐘，也不要追著孩子喂食，因?yàn)楹⒆涌赡軙?huì)以為你在跟他游戲，而更喜歡邊跑邊吃，容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃飯，建議家長(zhǎng)可以時(shí)間一到就將飯菜收起來(lái)，讓孩子知道不安心吃飯的話，時(shí)間一到就沒(méi)有東西可以吃。這樣幾次后，孩子就會(huì)明白用餐的規(guī)矩。

　　此外，也可以培養(yǎng)孩子細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣、需要愛(ài)惜食物不浪費(fèi)等，但前提是家長(zhǎng)需要給予孩子適當(dāng)?shù)姆萘?。用餐時(shí)，雖然可以愉快交談，但是家長(zhǎng)應(yīng)該讓孩子明白，如果嘴巴里面有食物，是不可以說(shuō)話的。吃飯前后的30分鐘，不可以做劇烈運(yùn)動(dòng)，也不宜洗澡，以免影響腸胃消化。