15個(gè)月的寶寶一天飲食安排食譜
15個(gè)月寶寶的寶寶飲食安排的原則是保證足夠的營養(yǎng)，以及從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。 下面小編準(zhǔn)備了15個(gè)月的寶寶食譜，希望對(duì)您有幫助！
15個(gè)月的寶寶食譜：雜糧小饅頭
特點(diǎn):色澤金黃，粗細(xì)搭配為寶寶提供更為豐富的營養(yǎng)，可愛的造型還能提高寶寶的進(jìn)食興趣。
原料:小米面或玉米面、標(biāo)準(zhǔn)面粉各適量
做法:1.將小米面或玉米面、標(biāo)準(zhǔn)面粉放入盆中，再加入酵母粉拌勻;
2.面盆中加入適量水，揉約2分鐘至均勻成團(tuán)沒有硬塊;
3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好揉好的面團(tuán)靜置發(fā)酵約20分鐘;
4.將面團(tuán)切成大小適中的小面團(tuán)，并捏成動(dòng)物形狀，如小鴨子、小刺猬等等;
5.捏好后排放入蒸籠，蓋上蓋子，入鍋蒸熟即可。
15個(gè)月的寶寶食譜：番茄土豆雞肉粥
原料：香米50克，雞脯肉30克，番茄40克，土豆25克，植物油10克、精鹽、蔥、姜、味精各少許。
制法：香米洗凈后用冷水泡2小時(shí)，雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟后去皮切成小丁，番茄洗凈后用開水燙一下，去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱后放入植物油，將蔥、姜放入鍋內(nèi)煸香后撈出放入雞肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，放入番茄丁煸炒至熟后將兩者混在一起。將香米放入鍋中加水煮，用旺火燒開后改用文火熬成粥，然后加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續(xù)用文火熬5-10分鐘，加入少許味精和鹽繼續(xù)用小火煨至粥香外溢即可。
特點(diǎn)：粥香色美，十分可口。含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素C等。 適合9個(gè)月以上寶寶 。
15個(gè)月的寶寶食譜：蝦末菜花
此菜細(xì)嫩，味甘鮮美，食后容易消化。菜花營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖及較多的維生素A、B、C和較豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。尤以維生素C含量最多，是同量大白菜含量的4倍，番茄含量的8倍，芹菜含量的15倍，蘋果含量的20倍以上。人體攝入足量的維生素C后，不但能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，促進(jìn)生長發(fā)育，而且有提高機(jī)體免疫力的作用，能夠防止感冒、壞血病等的發(fā)生。
制法 ：將菜花洗凈，放入開水中煮軟后切碎。制作中，要把蝦皮剝凈，菜花、蝦肉要切碎煮爛，以適應(yīng)嬰兒的咀嚼能力。
原料：菜花30克，蝦10克、白醬油、精鹽各少許。
寶寶健康飲食原則
1. 媽媽不挑食
“孩子開始學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)味道的最初途徑之一，就是通過羊水和母乳。”美國費(fèi)城Monell化學(xué)感覺中心的味覺研究員Julie Mennella博士向我們解釋道，“研究發(fā)現(xiàn)，母親在懷孕的時(shí)候吃的東西以及哺乳時(shí)候分泌的乳汁，會(huì)影響到孩子日后對(duì)食物(或者說是孩子對(duì)食物的口味)的接受傾向。”同時(shí)，研究者還發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的孩子要比人工喂養(yǎng)的孩子更不挑食(甚至這種好習(xí)慣可以一直延續(xù)到成年)，特別是當(dāng)喂奶的媽媽們不挑食的時(shí)候。
當(dāng)然，在孩子成長的過程中，父母首先要以身作則，自己保持一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。如果你們不挑揀蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗糧、在飯桌上準(zhǔn)備足夠而適量的魚、肉，孩子就會(huì)把這樣的飲食習(xí)慣看作自然而然，而不會(huì)產(chǎn)生挑食的模仿效應(yīng)了。
2. 讓牛奶成為日常
研究發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時(shí)期是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，孩子每天需要大概兩杯牛奶，來幫助骨骼的強(qiáng)健。專家還建議，在孩子兩歲之后，就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意，你可以告訴他，喝低脂奶為的是不使他發(fā)胖，使他能跑得快跳得高。
3. 豐富的食物，豐富的口味
大多數(shù)孩子開始接觸固體食物是從6個(gè)月開始的。當(dāng)你開始給孩子添加輔食的時(shí)候，要按照通常的規(guī)則，等孩子接受了一種食物，再添加下一種，這為的是觀察一下孩子是否對(duì)哪些食物有過敏反應(yīng)。不過，當(dāng)孩子能夠接受一種食物之后，父母千萬不要害怕去繼續(xù)擴(kuò)大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時(shí)候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質(zhì)地的食物，對(duì)他們將來對(duì)食物的接受性越有幫助。
4. 拒絕甜飲料
兒童時(shí)期的肥胖似乎不能歸罪于任何一種食物的效應(yīng)，但專家們嚴(yán)肅地指出：那些五顏六色的無比誘人的甜甜的碳酸飲料，其實(shí)正在沖擊著孩子的生活，這就是最大的問題所在。“American Dietetic Association”雜志做過這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：讓一些7個(gè)月的寶寶用奶瓶喝一點(diǎn)碳酸飲料，到了他們兩歲，其中便有1/4的孩子幾乎每天都要喝一點(diǎn)甜飲料。加州Sansun醫(yī)學(xué)研究學(xué)院的兒科專家主任、醫(yī)學(xué)博士Fima Lifshitz告誡父母們：“家中根本不要有碳酸飲料!它除了增加熱量和滿足口味的欲望之外，沒有任何的營養(yǎng)價(jià)值。” 而同時(shí)，盡管果汁相對(duì)來說會(huì)有更營養(yǎng)一些，但果汁飲料中，也是含有大量的糖份的。
所以，父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對(duì)于6歲以下的孩子，可以每天給他們喝110～170克鮮果汁，6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量，你也可以把鮮果汁中加上水。當(dāng)然，最好的解渴飲品其實(shí)還是白開水。
5. 吃東西要有規(guī)律
孩子一天到晚吃東西，就會(huì)使他逐漸喪失感覺真正餓的能力。他覺得無聊了吃東西、覺得緊張或煩躁了吃東西、玩兒的時(shí)候吃東西、在路途上吃東西……這種習(xí)慣不僅會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)胖，還會(huì)使他因?yàn)椴徽３燥埗鵂I養(yǎng)不良。1歲左右的孩子，應(yīng)該每天吃3頓飯，兩次加餐，每餐之間相隔3～4小時(shí)。這時(shí)候是孩子身體結(jié)構(gòu)旺盛發(fā)育的時(shí)期，所以每天要按時(shí)按頓按量(或適量)給孩子吃東西。
父母一定不要為了讓孩子安靜或者讓他有事兒做不打攪你，就給他零食吃，比如在開車的時(shí)候，或者去購物的時(shí)候。孩子需要明白，食物是用來添飽肚子、讓自己不餓的，而不是用來滿足精神或情感的一些需要，或者緩解無聊的。
6. 抵制壓力
孩子逐漸長大，逐漸會(huì)接觸到更多的人：鄰居、親戚、小伙伴等等。即使在你自己的家里堅(jiān)持著健康綠色的飲食習(xí)慣，那些“垃圾食品”對(duì)孩子的誘惑還是無處不在。大人會(huì)用糖來哄小孩，小朋友手中有顏色的水很吸引人，快餐廣告的形象讓孩子喜愛。非健康飲食的壓力真的很大。首先，父母們可以盡量向親友說明自己的原則，請(qǐng)他們不要用這些東西來哄逗孩子，也不要在孩子面前強(qiáng)調(diào)這些東西有多好吃。另外，盡量在孩子吃過飯后，再和其他小朋友一起玩兒，吃飽了額肚子總是對(duì)誘惑要降低幾分熱情的。再有就是，要耐心地溫和地給孩子講為什么不能吃那些垃圾食品，用的語言和道理都要盡量簡單淺易，不要怕小寶貝聽不懂你的話，久而久之，他就能聽懂，并且形成自己的潛意識(shí)，幫助他來抵制誘惑，判斷自己的飲食選取了。
15個(gè)月寶寶一天食譜時(shí)間表
1、早7點(diǎn)米粉加雞蛋攪和一塊一小碗。
2、早9點(diǎn)水果 (蘋果或者桃子
3、早10點(diǎn)半睡覺前120毫升奶粉
4、下午一點(diǎn)起來，一點(diǎn)半左右面條加各種蔬菜煮一起，一小碗。
5、下午3點(diǎn)水果(香蕉或者西瓜)
6、晚餐6點(diǎn)米飯加菜
7、晚上9點(diǎn)150毫升奶
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