1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點(diǎn),媽媽需要依照這些特點(diǎn)給寶寶安排好飲食,合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜,就讓小編帶你一一講解吧!
1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:蠔油牛肉湯
1. 牛肉除去筋,切成小角塊,放入蠔油、雞蛋、水淀粉、1克精鹽、料酒、白糖腌漬2小時(shí);
2. 土豆洗凈,去皮,切成小角塊;
3. 鍋中放植物油,燒四成熱,放入牛肉塊炸熟,撈出瀝凈油;
4. 炒鍋放在火上,倒入25克植物油燒熱,放入土豆略炒片刻;
5. 倒入雞湯,放入牛肉,待煮熟爛后,加入精鹽,撒上蔥花,盛入湯碗即可。
1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:香煎魚餅
原料:雞蛋半個(gè),凈魚肉20克,凈蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。
制作:
1、 將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內(nèi)研碎。
2、 將雞蛋磕入碗內(nèi),加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。
3、 把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化,將餡團(tuán)成小圓餅,放入油鍋內(nèi)煎炸,煎好后把番茄醬澆在上面即成。
1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:土豆西紅柿牛肉
第一步:牛肉洗焯水,放高壓鍋加蔥姜壓二十分鐘,土豆去皮切塊備用;
第二步:這步是新改進(jìn)的哦!西紅柿切小塊,鍋里放少量黃油,化開后放西紅柿翻炒,放少許醬油、糖、鹽熬成醬狀;
第三步:二十分鐘后,牛肉煮爛啦!我們?cè)侔焉厦姘竞玫奈骷t柿醬和切好的土豆一起倒入牛肉和湯中,煮幾分鐘,土豆熟后加鹽雞粉白胡椒粉,再灑點(diǎn)香菜就可以吃嘍!
1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:山藥炒番茄
1、山藥去皮切圓形片,用水泡上,去盡黏液;蔥蒜切片;鍋燒開水,下番茄略燙,揭去皮切小丁;山藥?kù)淌鞊瞥?
2、炒鍋?zhàn)⒂停湃胧[蒜片炒香,再放入番茄丁炒幾下;最后放山藥片,加鹽、味精、糖翻勻,勾芡,出鍋即可。
1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:百合炒西蘭花
1、鮮香菇洗凈,切片;:鮮百合剝開,洗凈,放入滾水中煮三分鐘,撈起浸于清水中,冷后取出瀝干水;
2、淀粉加水適量調(diào)勻成淀粉30克左右;將素湯50毫升、精鹽少許、白糖少許,下鮮百合煨煮5分鐘,撈起瀝干水;西蘭花切小朵,洗凈放入開水中煮1分鐘,撈起用清水沖洗,瀝干水;
3、鍋架火上,加油15克,煸姜片,下鮮香菇炒幾下,下西蘭花及鮮百合炒勻;加入素湯100毫升、精鹽適量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒數(shù)下,勾芡即成。
1歲至2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:燉百合蛋湯
原料:百合、雞蛋、鹽等作料。
制作:將百合置清水中浸泡一夜;百合洗凈后放入鍋中,加入適量的清水,置旺火上燉1小時(shí)至百合酥爛;將雞蛋磕開,去蛋清留蛋黃,充分拌勻,倒入湯鍋攪拌;撒入精鹽和味精,淋入香油再略燉片刻即成。
秋季較干燥,兒童的呼吸系統(tǒng)較弱。平時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該加強(qiáng)滋潤(rùn)肺部的免疫力。多喝百合湯,對(duì)肺部滋潤(rùn)效果很好,提高兒童免疫力。