2-3歲孩子的開胃食譜

　　寶寶挑食偏食是讓父母最頭疼的問題，在合理營養(yǎng)的前提下，媽媽們可以嘗試以下食譜，或許寶寶會胃口大開哦!2-3歲孩子的開胃食譜的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下2-3歲孩子的開胃食譜都有哪些吧!

　　2-3歲孩子的開胃食譜：清香雜糧粥

　　材料：糙米、燕麥、綠豆、糯米、薏仁、砂糖各10克 做法：

　　(1) 糙米、綠豆、薏仁、糯米洗凈。

　　(2) 連同燕麥加水、糖后、置入鍋中煮熟即可食用。

　　營養(yǎng)小貼示：糙米與燕麥都含有豐富的維生素B1與纖維素，可以促進寶寶的腸胃蠕動，預(yù)防便秘，并帶走小肚肚內(nèi)堆積的有害物質(zhì)。

　　2-3歲孩子的開胃食譜： 豆泥粽

　　材料：葛粉10克、地瓜粉10克，紅豆15克

　　做法：

　　(1) 將葛粉、地瓜粉混合在一起，以滾熱水沖入之，使之熟化，攪拌揉勻成漿狀。

　　(2) 將紅豆煮爛，拌入1/1匙油。

　　(3) 粽葉卷成三角錐形，放入適量的混合漿，再放入豆沙，填入漿至滿，將粽葉蓋上，用棉繩繞兩三圈以后，以活綁在繩串上，放入沸水中煮熟即可，大約需要4小時。

　　營養(yǎng)小貼示：紅豆含豐富的礦物質(zhì)鉀，鉀與鈉一起作用，可維持體液平衡和心跳正常。

　　2-3歲孩子的開胃食譜：金色陽光

　　原料：鮮魚籽一兩，雞蛋一個、盒裝豆腐半盒

　　配料：色拉油、香油、醋少許，鹽、蔥，香菜

　　做法：

　　1，將鮮魚籽洗凈，放入豆腐，雞蛋清(完整蛋黃備用)，色拉油，少許醋，鹽及蔥末攪拌均勻，放入蒸鍋蒸5分鐘左右，蒸的過程中要攪拌一次，使油鹽均勻浸入魚籽中

　　2將備用蛋黃放在魚籽中央，繼續(xù)慢火蒸10分鐘，起鍋加入香油香菜即可。

　　注：食時可加入米飯或粥中。此菜做法簡單，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，十分適合1歲以上寶寶食用

　　2-3歲孩子的開胃食譜：花鰱魚頭湯

　　做法：切下魚頭洗凈，油燒開后將魚頭放入并略過油，放入蔥姜，加入水煮，燒開后煮15—20分鐘，待魚湯變?yōu)槟贪咨?，放入適當(dāng)鹽即可。給寶寶喝魚湯，可別忘了把魚腦和粘滑的魚肉剔給寶寶吃。

　　特點：易于消化，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、腦黃金、微量元素等。適合7個月以后的寶寶吃。

　　2-3歲孩子的開胃食譜：花鰱魚丸

做法：

　　(1)先將蔥姜水煮好，放涼待用。

　　(2)去掉魚刺，將魚肉剁碎，越細(xì)越好，放入盆中，邊加蔥姜水，變攪拌，并加入適量鹽，攪拌均勻后待用。

　　(3)用鍋將水加熱至溫，用手將魚肉擠到鍋內(nèi)，待全部擠好后，大火將魚丸燒開，至魚丸上浮即可。

　　特點：魚肉細(xì)膩、潤滑、營養(yǎng)豐富。適合8個月以上寶寶。

　　以上鰱魚兩式美食富含膠原蛋白、腦黃金、核酸、鈣、磷等礦物質(zhì)和微量元素，對寶寶大腦及肌肉、骨骼發(fā)育特別有益，建議各位媽媽多給寶寶吃魚。