1歲半幼兒午餐食譜

　　一歲左右的寶寶是大腦與身體發(fā)育的黃金時期。這一時期的孩子需要建立良好的飲食習慣今天我們就來為大家介紹1歲半幼兒午餐食譜，讓大家了解一下具體內容，下面看看1歲半幼兒午餐食譜都有哪些吧!

　　1歲半幼兒午餐食譜：蝦仁菜湯面

　　原料：龍須面，熟蝦仁，青菜心，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　.將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用。

　　.將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，大火煮開后小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

　　1歲半幼兒午餐食譜：冬瓜肉末面條

　　原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　.冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

　　.將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。 .將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。

　　1歲半幼兒午餐食譜：番茄雞蛋什錦面

　　原料：雞蛋半個，兒童營養(yǎng)面條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量

　　做法：

　　.將黃花菜用溫水泡軟，擇洗干凈，切寸段;番茄洗凈切塊;雞蛋打散。 .鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香，再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。

　　.水沸后放入面條，快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。 功效：清除自由基，保護細胞。

　　1歲半幼兒午餐食譜：蒸南瓜(紅薯)

　　原料：南瓜或紅薯

　　做法：

　　.將南瓜或紅薯置于盤子內，上鍋蒸熟即可。 功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果膠可減緩糖類的吸收。

　　1歲半幼兒午餐食譜：五彩冬瓜盅

　　原料：冬瓜，火腿，干貝，鮮蘑菇，冬筍嫩尖，小蔥，姜，雞湯，雞油少許

　　做法：

　　.將冬瓜切成1cm見方的丁;干貝開水泡軟，切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。

　　.把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。 功效：冬瓜含鉀和維生素C非常豐富，不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。