6歲兒童食譜家常菜
6歲兒童食譜家常菜
6歲兒童基本上很是食物都是可能吃的,為了寶寶的健康發(fā)育,同時(shí)還要保障飲食要營養(yǎng)均衡。下面小編帶你了解6歲兒童食譜家常菜,希望對(duì)你有幫助!
6歲兒童食譜家常菜:番茄蛋花湯
食材:番茄,雞蛋,蔥末、香菜末、香油、胡椒粉、鹽各適量。
制作過程:
1.番茄洗凈后去皮切塊。
2.雞蛋打散后備用。
3.清水煮沸后,將西紅柿放入鍋中,燒開后放入蔥末和鹽調(diào)味。
4.西紅柿燒爛后,將雞蛋打散放入鍋中。
5.出鍋前放入香油,胡椒粉和香菜末。
功效:西紅柿中富含維生素,健胃消食,清熱解毒,可幫助寶寶開胃。
6歲兒童食譜家常菜:奶香南瓜濃湯
食材:南瓜,包心菜,牛奶,食鹽適量。
制作過程:
1.南瓜去皮去瓤后洗凈切塊,加入沸水中煮爛,撈出瀝干;包心菜切塊。
2.將煮爛的南瓜塊盛入榨汁機(jī)內(nèi),加牛奶打勻,然后回鍋。
3.加入包心菜塊,調(diào)成中火邊煮邊攪至熟軟,放食鹽調(diào)味即成。
功效:牛奶中的鈣質(zhì)易消化,而且磷,鉀,鎂等礦物質(zhì)的比例也十分合理。平時(shí)煮牛奶時(shí)不宜過久,否則會(huì)破環(huán)營養(yǎng)素,影響吸收。
6歲兒童食譜家常菜:海帶排骨湯
食材:海帶,排骨,蔥、姜、鹽、黃酒、胡椒粉各適量。
制作過程:
1.海帶浸泡后,放水中隔水蒸半小時(shí),清水再次浸泡后切片。
2.排骨洗干凈后切成段狀,放入沸水中煮一下即可。
3.將除海帶之外的食材全都放入鍋中,小火燜煮,煮熟后倒入海帶,旺火燒十分鐘左右即可。繼續(xù)加入鹽和胡椒粉調(diào)味。
功效:海帶中富含碘和鈣,能夠降低血壓,也能給兒童補(bǔ)鈣。
6歲兒童食譜家常菜:菠菜丸子湯
食材:菠菜,豬肉,淀粉、蔥、姜、雞蛋清、香油、鹽各適量。
制作過程:
1.豬肉洗干凈剁成泥后充分?jǐn)嚢?,在豬肉中加入淀粉,雞蛋清和姜末,蔥末香油,充分?jǐn)嚢琛?/p>
2.菠菜洗凈切段。
3.鍋中放水燒開之后,將豬肉捏成的小丸子放入鍋中,小火燒熟,加入鹽調(diào)味。
4.把菠菜和蔥末也放入鍋中,即可。
功效:菠菜中富含胡蘿卜素和鐵,能夠有效改善缺鐵性貧血。
6歲兒童食譜家常菜:核桃芝麻牛奶羹
食材:核桃仁,生雞蛋,熟黑芝麻,牛奶,食用糖少許。
制作過程:
1.核桃仁洗凈并研磨成末狀。
2.牛奶和白砂糖一同放入大碗內(nèi),加入核桃碎末,熟黑芝麻拌勻,倒入鍋中煮沸。
3.將雞蛋打散,緩緩淋入鍋中,將蛋花煮熟。
功效:核桃,黑芝麻和雞蛋都是健腦補(bǔ)腦,強(qiáng)化記憶力的健康食物,配以富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),鈣,鐵,磷,維D等營養(yǎng)全面的牛奶,可補(bǔ)益抗衰。
6歲兒童食譜家常菜:菠菜鴨血湯
食材:菠菜,鴨血,海燕魚,枸杞、胡椒粉、鹽少許。
制作過程:
1.砂鍋放油燒熱,把姜片,蔥段放入鍋中爆香,加入適量水。
2.鴨血洗凈切片,放入鍋中煮熟,倒出備用。
3.洗鍋后煮水,水開放海燕魚與姜片,蔥段,煮一刻鐘,撈去調(diào)料渣。
4.鴨血,枸杞放入后加鹽和胡椒粉,多煮幾分鐘,放入菠菜。
功效:鴨血具有補(bǔ)血解毒的功效,而枸杞一直是老幼皆宜的保健品,適合兒童食用。