10個月嬰兒晚餐食譜
當寶寶長到十個月的時候,在生理上會發(fā)生不少變化,此時寶寶的的食譜應(yīng)該和之前有相應(yīng)的變化。合理安排好寶寶的食譜對寶寶的健康成長有著很重大的作用。10個月嬰兒晚餐食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下10個月嬰兒晚餐食譜都有哪些吧!
10個月嬰兒晚餐食譜:時蔬濃湯
營養(yǎng)提示:多種蔬菜的搭配保證營養(yǎng)的全面性,更利于寶寶的生長發(fā)育。
原料:番茄、土豆、洋蔥、胡蘿卜、黃豆芽、圓白菜,高湯
做法:
1. 黃豆芽洗凈、瀝干,洋蔥去老皮、洗凈、切丁,胡蘿卜洗凈、去皮、切丁。
2. 圓白菜洗凈切絲,番茄、土豆分別洗凈去皮、切丁。
3. 將高湯加水,煮沸后,放入黃豆芽、洋蔥丁、圓白菜絲、胡蘿卜丁、番茄丁和土豆丁
4. 大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火慢熬,熬至湯成濃稠狀即可。
注:蔬菜種類可以根據(jù)寶寶的喜好和接受程度靈活調(diào)整
10個月嬰兒晚餐食譜:肉丸甜菜湯
營養(yǎng)提示:洋蔥能增進食欲,對消化不良和食積都有一定的功效。洋白菜又叫圓白菜、卷心菜,它的維生素C含量很高,能提高人體免疫力,對潰瘍也有食療輔助作用。
4小勺肉糜、2/3小勺芡粉、蛋汁1小勺、洋蔥末1小勺、1/2片洋白菜、1/4根胡蘿卜、2/3小勺西紅柿醬、黃油少許
做法:
1.用肉糜、芡粉、蛋汁、洋蔥末攪勻做成4~5個肉丸,用水煮熟備用。
2.將洋白菜、胡蘿卜切成1厘米的片和小塊,用少許黃油炒一下后加入半碗高湯,開鍋后加入西紅柿醬。
3.將肉丸加入湯中小火煮5分鐘即可
10個月嬰兒晚餐食譜:烤蛋糕
營養(yǎng)價值:蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,蛋糕中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),是寶寶比較喜歡的糕點之一。
材料:面粉3大勺、發(fā)酵粉1/3小勺、雞蛋1/4個、糖2小勺、牛奶4小勺。 做法:
1.將面粉和發(fā)酵粉攪拌均勻,過篩。
2.把糖加入牛奶、雞蛋中,攪勻。
3.將1、2迅速攪勻后放入預(yù)熱至170度的烤箱中15分鐘,或倒入有少量熱油的平底鍋中煎熟即可
10個月嬰兒晚餐食譜:紅棗布丁
營養(yǎng)提示:紅棗深紅色澤,細嫩柔軟,有補脾健胃之功效。
原料:紅棗,白糖,藕粉,配方奶
做法:
1. 將紅棗洗凈后放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2.把白糖,藕粉調(diào)好的糊慢慢放入紅棗汁中小火煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊;
3.將配方奶與棗肉倒進鍋中攪勻;
4.冷卻后放入冰箱中待用
10個月嬰兒晚餐食譜:糯米水果
營養(yǎng)提示:糯米富含B族維生素,是適于溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。
材料:糯米粉適量,時令水果任選。
做法:
1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,過涼水備用。
2.將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等時令水果選2~3種切成碎塊。
3.將1、2置碗中加入許糖拌勻即可
10個月嬰兒晚餐食譜:自制白醬
營養(yǎng)提示:白醬是西餐中的基礎(chǔ)醬汁,主要成分是黃油和牛奶。除了用于吃意大利面和匹薩外,也可以用來加在鱈魚上面。白醬中可加蘑菇也可不加。
材料:黃油1大勺、面粉2.5大勺、牛奶1杯
做法:
先用黃油小火炒面粉,最后加牛奶攪勻
10個月嬰兒晚餐食譜:白玉涼糕
營養(yǎng)提示:土豆營養(yǎng)全面,兼具谷物和蔬菜的營養(yǎng),且容易吸收,尤其是維生素A、C、胡蘿卜素含量均較豐富。
原料:土豆,蛋清,面粉,發(fā)酵粉少許,白糖,蠟紙1張
做法:
1. 將土豆削皮切成薄片,用清水浸泡幾分鐘;
2. 將洗凈的土豆片放入蒸籠,蒸半小時后制成土豆泥;
3. 將面粉裝盤上屜蒸30分鐘,涼后搟成細粉;
4. 取蛋清加糖,熟面粉,發(fā)酵粉,土豆泥攪拌均勻;
5. 在小籠屜內(nèi)鋪一張蠟紙;
6. 將原料倒入籠屜,蒸15分鐘即成
10個月嬰兒晚餐食譜:胡蘿卜餅干
營養(yǎng)提示:胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素在體內(nèi)可以分解生成維生素A,這是嬰幼兒骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)。
材料:1大勺黃油、1大勺糖、1/3個雞蛋、1/3根切碎的熟胡蘿卜、1/3杯面粉、1/5小勺發(fā)酵粉。
做法:
1.將黃油與糖拌勻,加入雞蛋和胡蘿卜。
2.將面粉與發(fā)酵粉混合后過篩。
3.將1、2混合后用湯勺將之做成凸勺狀放入爐板上,在預(yù)熱至180度的烤箱中烤20分鐘
10個月嬰兒晚餐食譜:香甜紅豆泥
營養(yǎng)提示:紅豆富含淀粉,具有高蛋白、低脂肪的特點,所含的膳食纖維較多。 材料:紅豆50克、紅糖、水適量,食用油少許。
做法:
1.紅豆洗凈,放入鍋內(nèi),加晾水用旺火燒開后,改小火煮爛成豆沙。
2.炒鍋上火,放油燒熱后,加入紅糖炒至融化,倒入豆沙,用小火翻炒幾下即可。
3.翻炒豆沙時,注意一定要擦著鍋底炒,一定用小火,以免炒焦
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