10個(gè)月輔食食譜
10個(gè)月輔食食譜
10個(gè)月寶寶,這個(gè)月起,輔食將正式成為主食,食物的營養(yǎng)密度也應(yīng)該進(jìn)一步增加。10個(gè)月輔食食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的10個(gè)月輔食食譜,就讓小編帶你一一講解吧!
10個(gè)月輔食食譜:奶酪烤豆腐
營養(yǎng)小提示:
奶酪的營養(yǎng)價(jià)值很高,基本上排出了牛奶中大量的水分。豆腐中有蛋白質(zhì)和鈣,對寶寶的骨骼和大腦發(fā)育很有幫助。
材料:豆腐1/6塊、奶酪片1/2片
做法:
1.將豆腐切成兩薄片平放于容器中,奶酪片蓋在豆腐表面,放入烤箱烤至奶酪熔化為止。
2.沒有烤箱可在平底鍋中涂少量黃油、將豆腐放平后加奶酪,加蓋煎至奶酪熔化即可
10個(gè)月輔食食譜:雞血羹
營養(yǎng)小提示:雞血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。有助于預(yù)防缺鐵性貧血。同時(shí)雞血有利腸通便的作用,有助于吸附塵埃金屬顆粒等有害物質(zhì),有凈化血液的作用。
原料:雞血1小塊,雞湯1/2杯,淀粉1勺
做法:
1. 將雞血切成小塊,用開水焯一下?lián)瞥鰝溆?
2. 將雞湯加淀粉攪拌勻;
3. 將雞湯加熱,邊加熱邊攪拌;
4. 加雞血塊煮沸后,繼續(xù)邊煮邊攪5分鐘
10個(gè)月輔食食譜:疙瘩湯
營養(yǎng)小提示:
圓白菜含有較豐富的維生素C和葉酸,提升機(jī)體免疫力,預(yù)防貧血,同時(shí)圓白菜還有增進(jìn)食欲促進(jìn)消化預(yù)防便秘的作用。
原料:雞蛋,面粉,胡蘿卜,圓白菜,蔥頭,豬肉,肉湯
做法:
1. 將雞蛋、少量的水放入面中,用筷子攪拌成小面疙瘩;
2. 把切碎的蔥頭、胡蘿卜、圓白菜放肉湯內(nèi)煮軟;
3. 再把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)放入肉湯中煮,煮熟之后放少許醬油調(diào)味即成
10個(gè)月輔食食譜:蔬菜蛋羹
營養(yǎng)提示:胡蘿卜中含有豐富的鐵和胡蘿卜素,有助于寶寶眼睛的發(fā)育及免疫力提高。加入蔬菜的雞蛋羹可以給寶寶更全面的營養(yǎng)。
原料:雞蛋黃50克,菠菜30克,胡蘿卜20克,香油少許 溫開水適量
做法:
1. 將雞蛋黃先打散。
2. 將菠菜放開水中燙一下?lián)瞥觯瑩Q水后煮2-3分鐘。
3. 把胡蘿卜切碎,放入開水中煮5-10分鐘。
4. 將煮好的蔬菜放入攪拌機(jī)中打成泥。
5. 把蔬菜泥加入蛋黃汁中,攪拌后加適量溫水繼續(xù)攪拌。
6. 最后滴幾滴香油后再攪拌。
7. 放入水開后的鍋中蒸8-10分鐘
10個(gè)月輔食食譜:黃瓜蒸蛋
營養(yǎng)小提示:
雞蛋可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白和利于大腦發(fā)育的卵磷脂。(注:寶寶如對蛋白過敏,則只用蛋黃,做法不變)。 原料:雞蛋、去油雞湯、黃瓜
1. 將雞蛋打成蛋液,加入去油雞湯攪拌均勻。
2. 黃瓜順長剖開,挖瓤,洗凈,整個(gè)入沸水煮5分鐘,取出,以鋁箔紙包覆底部。
3. 蛋汁倒入黃瓜中,放進(jìn)蒸鍋里,用小火蒸10分鐘,取出切斜段即可
10個(gè)月輔食食譜:什錦蛋羹
營養(yǎng)小提示:
此菜營養(yǎng)豐富全面,有利寶寶生長發(fā)育。
原料:雞蛋,海米末,番茄,菠菜末,香油、水淀粉各少許
做法:
1. 將雞蛋打散,加適量溫開水?dāng)噭蛑疗鹋菽?
2. 鍋內(nèi)加水燒開,把雞蛋碗放入屜內(nèi),上鍋蒸15分鐘,成豆腐腦狀,待用;
3. 炒鍋內(nèi)放入適量的清水,水開后放入海米末、菠菜末、番茄末,中火燉至菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成。吃時(shí)將菜汁澆在蛋羹上。
(注意蛋液要用涼開水或溫水?dāng)嚢瑁荒芗記鏊?勾芡不能太稠。)