7個月寶寶的輔食食譜好吃又營養(yǎng)
7個月的寶寶大多已萌出乳牙，咀嚼和吞咽功能進(jìn)一步提高，對輔食的適應(yīng)性更寬廣，媽媽除了要注意輔食的營養(yǎng)，也要適當(dāng)照顧寶寶飲食喜好。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹7個月寶寶輔食食譜，希望能幫到你。
7個月寶寶輔食食譜
雞蛋羹
原料：雞蛋一個。
做法：生雞蛋一個打入碗中，加一小杯開水?dāng)嚢?，攪拌后放鍋里?分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度，蒸的時間過長，以至出蜂窩孔狀，這樣的蛋羹質(zhì)硬，不好消化。
功效：雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃，軟嫩可口，營養(yǎng)價值高，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營養(yǎng)大腦，又能滿足嬰兒對鐵的需要。
肝肉泥
原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量。
做法：
1、將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2、然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。
功效：動物肝臟含高蛋白質(zhì)、磷和鐵，有補血、促進(jìn)腦發(fā)育的作用，可預(yù)防貧血、佝僂病、營養(yǎng)不良等疾病。
蔬果泥
將水果洗凈去皮，去核，切成碎塊狀，加適量糖，隔水蒸爛，攪拌成泥。
1、蘋果泥：蘋果切開，用匙輕輕刮下泥狀物即可。
2、香蕉泥：香蕉去皮在盆內(nèi)用匙攪爛即成香蕉泥。
3、蔬菜泥：蔬菜洗凈切碎，如小白菜，小青菜，油麥菜等，加少許水，略調(diào)味，在鍋內(nèi)燜爛。
4、紅棗泥：棗洗凈后煮約20分鐘，去核去皮壓成泥。
5、南瓜泥：南瓜洗凈去皮，蒸熟壓碎。
菠菜蛋黃粥
原料：菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。
做法：
1、將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。
2、將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。
3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
功效：補血、補鐵，有助于寶寶生長發(fā)育。
七個月寶寶輔食添加順序
隨著寶寶一天天長大光吃母乳或者嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求，所以這段時間還應(yīng)給予寶寶一些固體實物，這就是我們所說的輔食。媽媽們給嬰兒添加輔食一定馬虎不得，過粗過細(xì)對寶寶吸收都不利而且需要的營養(yǎng)不能全部依賴于輔食，這樣可能會加重寶寶胃腸道負(fù)擔(dān)引起消化不良。那么七個月寶寶輔食添加順序是什么呢?
1、從種類講：應(yīng)按“淀粉(谷物)—蔬菜—水果—動物”的順序來添加，首先應(yīng)添加谷類食物并可以適當(dāng)?shù)丶尤牒F的營養(yǎng)素(如嬰兒含鐵營養(yǎng)素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。
2、從數(shù)量講：應(yīng)按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應(yīng)后逐漸增加。
3、從質(zhì)地講：按如下順序添加—先液體(如米糊、菜水、果汁等)再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)再固體(如軟飯、爛面條、小饅頭片等)。
4、從時間講：建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)，從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)，7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)，11~12月齡時大多數(shù)寶寶可以逐漸轉(zhuǎn)化為進(jìn)食固體食物為主的輔食。
寶寶的飲食要求
有母乳吃的寶寶該繼續(xù)喂母乳，吃牛奶的寶寶也要繼續(xù)吃牛奶，但同樣都要每天添加2次以上輔食。這個時期的寶寶容易習(xí)慣各種不同口味，至少要從下列四類食品中選一種，盡量使寶寶營養(yǎng)平衡：
1、淀粉：面包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥等。
2、蛋白質(zhì)：雞蛋黃、雞肉、魚肉、豆腐、豆類等等。
3、 蔬菜、水果：各類蔬菜水果都行。
4、油脂類：黃油、植物油等等。還可以加些海藻類食物。點心可以加餅干、面包等等。
避免給寶寶進(jìn)食過干或太粘稠的食物，會讓吞咽功能還不完全的寶寶嗆到或是噎著。最重要的是要直接食用天然、新鮮的食材，不要以成人的口感來添加糖、鹽、醬油、炒菜湯汁、味精等調(diào)味品，以免造成寶寶日后偏食或出現(xiàn)代謝等問題。
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