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預(yù)防感冒的食譜

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預(yù)防感冒的食譜

  預(yù)防感冒的食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的預(yù)防感冒的食譜及做法,就讓小編帶你一一講解吧!

  預(yù)防感冒的食譜(一)

  1、 紅糖姜湯(適合輕度風(fēng)寒感冒,疏散風(fēng)寒)

  做法:生姜10g切片加水煮沸,加紅糖15g趁熱服,每日1次。

  2、 白蘿卜湯(適用于痰多咳嗽)

  做法:取白蘿卜250g,切片,加水煮后趁熱溫服。

  食材解讀:白蘿卜對咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有較好的輔助治療作用。白蘿卜湯對感冒沒有直接治療作用,但能減輕感冒帶來的鼻塞、咳嗽等種種不適癥狀。

  3、 金銀花粥(適用于風(fēng)熱感冒、流感)

  做法:取金銀花9g、淡豆豉9g,煎水去渣,加入大米60g煮粥食。

  食材解讀:金銀花性寒,能清熱解毒、疏散風(fēng)熱,還對流感病毒有抑制作用;淡豆豉性涼,常與金銀花一起使用治療風(fēng)熱感冒。非常適用于以發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛為主要癥狀的風(fēng)熱感冒和流感。

  這里科普一下:淡豆豉

  淡豆豉與家里做菜吃的豆豉有什么區(qū)別?

  一般豆豉有咸淡兩種,但只有淡豆豉能治病。家里做菜吃的豆豉味道是咸的,制作工序也沒有淡豆豉那么繁雜,而制作淡豆豉需要加入桑葉、青蒿等中藥。

  淡豆豉是一劑良藥,不論是風(fēng)寒還是風(fēng)熱均可用淡豆豉治療,它能夠解除感冒引起的心煩癥狀。治療風(fēng)熱感冒的銀翹散里面就用到了淡豆豉,有發(fā)熱、頭痛、咽痛、咳黃痰等癥狀者可用銀翹散治療。

  淡豆豉能不能經(jīng)常吃呢?

  淡豆豉雖說是一味良藥,有理中焦、健脾胃、解表的作用,但卻也不能沒事常常吃,長期吃可能會有一定的致癌性。

  預(yù)防感冒的健康食譜(二)

  4、蔥豉豆腐湯(適合風(fēng)寒感冒,祛風(fēng)散寒解表)

  做法:蔥白2根,淡豆豉10克,豆腐1塊。用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分鐘,加入豆腐煮熟,之后加入蔥白出鍋。

  食材解讀:前面有提到蔥及淡豆豉的功效,趁熱服用,服后蓋被取汗??山獗砩⒑?。

  5、 貝母沙參蒸雪梨(適用于風(fēng)熱感冒)

  做法:將雪梨1個去皮去核,把貝母、沙參、薄荷及冰糖適量填入,合起放在碗內(nèi)加水蒸熟,早晚分食,連吃數(shù)日。

  食材解讀:此湯潤燥止咳,化痰宣肺,尤其適用于兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。

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