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孩子感冒后食譜

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孩子感冒后食譜

  健康生活是大家想要追求的,因此孩子感冒后食譜就顯得十分重要,下面小編就準(zhǔn)備了孩子感冒后食譜及制作方法,希望對(duì)你有幫助!

  孩子感冒后食譜(一)

  一、薄荷藕絲湯

  食物用量(克)

  薄荷(鮮)10

  藕[蓮藕]100

  制作方法

  1.先將薄荷擇去雜物,清水洗凈,直接放入鍋內(nèi),加水250毫升,置于火上煎熬成汁。

  2.把藕刷洗凈,擦成藕絲,再將藕絲放入薄荷汁內(nèi),泡置10-15分鐘,即成。

  二、野蔥炒牛肉

  食物用量(克)

  精鹽1

  花生油5

  牛肉(瘦)75

  野蔥[沙蔥,麥?zhǔn)[]25

  制作方法

  1、將野蔥去雜洗凈切段;

  2、牛肉洗凈切片,放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會(huì);

  3、鍋放油燒熱,倒入牛肉煸炒熟而入味;

  4、放入野蔥炒至入味,出鍋即成。

  三、紅薯葛根湯

  食物用量(克)

  葛根20

  甘薯(紅心)[山芋,紅薯]100

  制作方法

  將地瓜洗凈,切片,和葛根一起,加水適量水煎,去渣

  四、小蔥老姜湯

  食物用量(克)

  紅糖10

  姜[黃姜]5

  小蔥 10

  制作方法

  將細(xì)香蔥、老姜片分別沖洗干凈,置小鍋內(nèi),加水1小碗,煎至半小碗,去渣留湯,加紅糖少許即可。

  五、菠蘿子姜羹

  食物用量(克)

  白砂糖10

  菠蘿[鳳梨,地菠蘿]75

  姜(子姜)[嫩姜]5

  玉米淀粉25

  制作方法

  1. 將菠蘿切丁;

  2. 嫩姜去皮洗凈切片;

  3. 勺內(nèi)加水,下入姜片熬10分鐘;

  4. 加入白糖熬化,再下入菠蘿丁燒開,用濕淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺

  孩子感冒后的健康食譜(二)

  六、香菜雞蛋羹

  食物用量(克)

  精鹽1

  芝麻油[香油]2

  雞蛋(紅皮)50

  姜[黃姜]5

  香菜[芫荽]5

  大蔥5

  制作方法

  將雞蛋去殼放入碗中,上屜蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入蔥(切末)、姜(切末)、鹽及香油,再蒸2分鐘即可。

  七、蘿卜姜棗湯

  食物用量(克)

  蜂蜜20

  棗(干)10

  姜[黃姜]5

  白蘿卜[菜菔]150

  制作方法

  1.將白蘿卜、生姜分別洗凈,晾干,切成薄片待用。

  2.將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi),加水1碗,煮沸20分鐘,去渣留湯。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。

  八、苦瓜豬肉湯

  食物用量(克)

  精鹽1

  豬肉(瘦)75

  苦瓜[涼瓜,癩瓜]100

  制作方法

  1. 將豬瘦肉洗凈,切成片;

  2. 將鮮苦瓜洗凈,去瓤切塊,備用;

  3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中,加清水適量,用大火煮;

  4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;

  5. 煮至七成熟時(shí),放入苦瓜塊,用精鹽調(diào)好味,煮熟即成。

  九、白菜姜蔥湯

  食物用量(克)

  姜[黃姜]5

  大白菜(X)100

  大蔥5

  制作方法

  將白菜連根莖洗凈,切碎,與生姜、蔥白一同加水煎煮后,去渣即成

  十、姜糖茶

  食物用量(克)

  冰糖10

  綠茶25

  姜[黃姜]5

  制作方法

  將生姜、綠茶及冰糖放入水中,煮滾5-10分鐘即可。

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