孩子感冒后食譜
孩子感冒后食譜
健康生活是大家想要追求的,因此孩子感冒后食譜就顯得十分重要,下面小編就準(zhǔn)備了孩子感冒后食譜及制作方法,希望對你有幫助!
孩子感冒后食譜(一)
一、薄荷藕絲湯
食物用量(克)
薄荷(鮮)10
藕[蓮藕]100
制作方法
1.先將薄荷擇去雜物,清水洗凈,直接放入鍋內(nèi),加水250毫升,置于火上煎熬成汁。
2.把藕刷洗凈,擦成藕絲,再將藕絲放入薄荷汁內(nèi),泡置10-15分鐘,即成。
二、野蔥炒牛肉
食物用量(克)
精鹽1
花生油5
牛肉(瘦)75
野蔥[沙蔥,麥?zhǔn)[]25
制作方法
1、將野蔥去雜洗凈切段;
2、牛肉洗凈切片,放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會;
3、鍋放油燒熱,倒入牛肉煸炒熟而入味;
4、放入野蔥炒至入味,出鍋即成。
三、紅薯葛根湯
食物用量(克)
葛根20
甘薯(紅心)[山芋,紅薯]100
制作方法
將地瓜洗凈,切片,和葛根一起,加水適量水煎,去渣
四、小蔥老姜湯
食物用量(克)
紅糖10
姜[黃姜]5
小蔥 10
制作方法
將細(xì)香蔥、老姜片分別沖洗干凈,置小鍋內(nèi),加水1小碗,煎至半小碗,去渣留湯,加紅糖少許即可。
五、菠蘿子姜羹
食物用量(克)
白砂糖10
菠蘿[鳳梨,地菠蘿]75
姜(子姜)[嫩姜]5
玉米淀粉25
制作方法
1. 將菠蘿切丁;
2. 嫩姜去皮洗凈切片;
3. 勺內(nèi)加水,下入姜片熬10分鐘;
4. 加入白糖熬化,再下入菠蘿丁燒開,用濕淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺
孩子感冒后的健康食譜(二)
六、香菜雞蛋羹
食物用量(克)
精鹽1
芝麻油[香油]2
雞蛋(紅皮)50
姜[黃姜]5
香菜[芫荽]5
大蔥5
制作方法
將雞蛋去殼放入碗中,上屜蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入蔥(切末)、姜(切末)、鹽及香油,再蒸2分鐘即可。
七、蘿卜姜棗湯
食物用量(克)
蜂蜜20
棗(干)10
姜[黃姜]5
白蘿卜[菜菔]150
制作方法
1.將白蘿卜、生姜分別洗凈,晾干,切成薄片待用。
2.將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi),加水1碗,煮沸20分鐘,去渣留湯。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。
八、苦瓜豬肉湯
食物用量(克)
精鹽1
豬肉(瘦)75
苦瓜[涼瓜,癩瓜]100
制作方法
1. 將豬瘦肉洗凈,切成片;
2. 將鮮苦瓜洗凈,去瓤切塊,備用;
3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中,加清水適量,用大火煮;
4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;
5. 煮至七成熟時,放入苦瓜塊,用精鹽調(diào)好味,煮熟即成。
九、白菜姜蔥湯
食物用量(克)
姜[黃姜]5
大白菜(X)100
大蔥5
制作方法
將白菜連根莖洗凈,切碎,與生姜、蔥白一同加水煎煮后,去渣即成
十、姜糖茶
食物用量(克)
冰糖10
綠茶25
姜[黃姜]5
制作方法
將生姜、綠茶及冰糖放入水中,煮滾5-10分鐘即可。