3歲寶寶食譜簡單做法
3歲寶寶食譜簡單做法都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的3歲寶寶食譜簡單家庭做法,就讓小編帶你一一講解吧!
3歲寶寶食譜簡單做法(一)
【月亮星星蔬菜粥】
【食材】大米50g、菜心葉10g、雞蛋50g、鹽適量、海苔適量
【做法】
1)準備好食材。
2)將大米加水浸泡半小時到1小時。
3)菜葉用淡鹽水浸泡片刻撈出用清水沖凈。
4)將菜葉剁碎。
5)將泡好的大米加5倍水和切好的菜葉一起中火熬制。
6)雞蛋只取蛋黃打散。
7)將蛋液在平底鍋內攤成蛋餅切成星星和月亮的形狀。
8)海苔切成星星月亮的眼睛。
9)熬好的米粥盛到碗中。
10)最后放上星星月亮即可。
【鵪鶉蛋小蘑菇】
【食材】櫻桃蘿卜200g、鵪鶉蛋12個、芹菜葉少許
【做法】
1)準備好食材,把小蘿卜仔細清洗干凈。
2)將鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。
3)煮熟的鵪鶉蛋稍微晾涼去殼,用刀將兩頭切平。
4)把櫻桃蘿卜切成兩半。
5)把櫻桃蘿卜和鵪鶉蛋組合好放在鋪了芹菜葉的盤子里。
6)切掉的蛋白邊角料用模具或是吸管壓成圓形。
7)放在櫻桃蘿卜上裝飾即可。
3歲寶寶健康食譜簡單做法(二)
【Q彈水晶肉皮凍】
【食材】豬皮500g、香油適量、鹽適量、花椒適量、香葉適量、大料適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量、香蔥適量、水1500g
【做法】
1)準備好原料。
2)將豬皮下鍋煮一下?lián)瞥鰜碛玫稄氐坠稳ビ汀?/p>
3)清洗一下繼續(xù)將沒刮凈的地方刮至透明無油脂。
4)將豬皮切成小粒。
5)加水、香料、豬皮、少許醬油一起煮至水與肉皮至2:1左右即可。
6)晾涼倒入容器一半冷藏至半凝固,拿筷子攪拌一下冷藏至完全凝固繼續(xù)倒入剩下的皮凍液重復前面動作至完全凝固。
7)切成均勻薄片裝盤。
8)將大蒜搗成泥加入醋、食鹽、香油拌勻。
9)蒜汁澆在皮凍上,撒上香蔥粒即可。
【涼拌金針菇】
【食材】金針菇300g、雞精適量、海苔片適量、黃瓜150g、鵪鶉蛋適量、胡蘿卜適量、小番茄適量、食鹽適量、白醋適量、香油適量
【做法】
1)準備好原料。
2)金針菇去根洗凈焯熟備用。
3)黃瓜切絲。
4)將黃瓜絲和金針菇加入適量食鹽、白醋、香油、雞精拌勻。
5)倒入盤子做出雞窩的形狀。
6)鵪鶉蛋煮熟去皮,取幾個用模具從中間V形切開,兩個不切。
7)將切開的鵪鶉蛋上半部分蓋在沒切的鵪鶉蛋上就是雞媽媽雞爸爸,去掉一半蛋白的就是雞寶寶,注意不要切到蛋黃。
8)用胡蘿卜壓出嘴巴和雞冠。
9)用模具切口裝在鵪鶉蛋上。
10)用模具將海苔片壓出眼睛。
11)粘在雞媽媽雞爸爸和雞寶寶臉上即可。
3歲寶寶食譜簡單家庭做法(三)
【松子豆腐】
【食材】老豆腐240g、西紅柿200g、松子10g、油適量、鹽適量、小蔥適量、蒜適量
【做法】
1)備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。
2)老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。
3)鍋里倒多點油,油熱將豆腐放下去。
4)一面煎好,翻面煎另一面。
5)煎好的豆腐盛出,用原鍋原油先下蔥蒜,再下西紅柿。
6)當西紅柿炒變色加鹽調味。
7)翻炒均勻,將煎好的豆腐放下去,加入少量的水。
8)然后蓋鍋,燜燒5分鐘入味。
9)揭蓋觀察西紅柿已經成泥狀即可。
10)盛盤散上蔥花和松子,這道菜就完成了。