1歲半寶寶家常食譜到底有哪些?1歲半寶寶家常食譜及做法能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!

　　1歲半寶寶家常食譜(一)

　　豆腐皮炒辣椒

　　用料：干豆腐 300g 紅尖椒 1根 蔥花 5g 姜絲 5g 高湯 200ml 海鮮醬油 2茶匙 鹽 2g 水淀粉 2湯匙 油 3湯匙 綠尖椒 1根

　　做法

　　1干豆腐切成1cm寬、5cm長的條，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝凈水待用。

　　2紅、綠尖椒去蒂去籽切條備用。

　　3大火燒熱鍋中的油至六成熱，放入蔥花、姜絲爆香，加入干豆腐翻炒，加海鮮醬油、鹽調(diào)味。

　　4加入高湯，燒制2～3分鐘，下入切好的紅、綠尖椒翻炒均勻，加入水淀粉勾芡即可出鍋。

　　香煎咖喱雞翅

　　用料：雞中翅 6個 咖喱粉 1湯匙 料酒 1湯匙 鹽 1/2茶匙 油 1湯匙

　　做法

　　1準(zhǔn)備食材。

　　2雞翅中洗凈，兩面分別斜劃兩刀，加入咖喱粉、料酒、鹽拌勻，腌制2小時以上至入味。

　　3平底鍋加入油，加熱后放入雞翅煎至兩面金黃即可。

　　紅薯粉蒸肉

　　用料：紅薯 200g 肋排 300g 蒸肉米粉 80g 薄鹽生抽 15ml 料酒 10ml 鹽 1g

　　做法

　　1肋排洗凈，加入鹽、料酒和生抽拌勻，靜置30分鐘。

　　2紅薯去皮，切適口大小的塊。

　　3肋排和紅薯加入米粉拌勻，上籠大火蒸45分鐘即可。

　　1歲半寶寶健康家常食譜(二)

　　青菜面。

　　原料：龍須面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜葉均可)。 做法：1.把龍須面放入燒開的水中，大火燒開，然后用小火煮至軟爛。2.把選好的菜葉洗凈，用開水焯2-3分鐘，撈出剁碎備用。3.在面條停火之前加入處理好的青菜泥，然后再煮1-2分鐘即可。 青菜中的維生素和纖維素可以彌補(bǔ)大米中的營養(yǎng)，讓寶寶獲得更全面的營養(yǎng)。

　　菠菜雞肉面。

　　材料：掛面，雞胸肉，胡蘿卜，菠菜，高湯適量。做法:1.將雞肉剁碎用芡粉抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。2.加入已煮熟的切成小段的掛面，煮2分鐘即可。 菠菜的營養(yǎng)價值很高，每100克菠菜中含有蛋白質(zhì)2.6克，是蔬菜中蛋白質(zhì)含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿卜素，甚至可與胡蘿卜媲美。鈣、鐵含量也較高，分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

　　三文魚芋頭餅。

　　材料：三文魚20克，煮熟的芋頭適量。做法：將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對寶寶的腦部和視力發(fā)育有益。芋頭的營養(yǎng)價值也很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。需要注意的是，因為芋頭富含淀粉，所以一次不要吃太多。