1歲半寶寶家常食譜到底有哪些?1歲半寶寶家常食譜及做法能對(duì)我們的生活帶來(lái)怎樣的體驗(yàn)或者提升呢?放心，接下來(lái)準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!

　　1歲半寶寶家常食譜(一)

　　豆腐皮炒辣椒

　　用料：干豆腐 300g 紅尖椒 1根 蔥花 5g 姜絲 5g 高湯 200ml 海鮮醬油 2茶匙 鹽 2g 水淀粉 2湯匙 油 3湯匙 綠尖椒 1根

　　做法

　　1干豆腐切成1cm寬、5cm長(zhǎng)的條，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝凈水待用。

　　2紅、綠尖椒去蒂去籽切條備用。

　　3大火燒熱鍋中的油至六成熱，放入蔥花、姜絲爆香，加入干豆腐翻炒，加海鮮醬油、鹽調(diào)味。

　　4加入高湯，燒制2～3分鐘，下入切好的紅、綠尖椒翻炒均勻，加入水淀粉勾芡即可出鍋。

　　香煎咖喱雞翅

　　用料：雞中翅 6個(gè) 咖喱粉 1湯匙 料酒 1湯匙 鹽 1/2茶匙 油 1湯匙

　　做法

　　1準(zhǔn)備食材。

　　2雞翅中洗凈，兩面分別斜劃兩刀，加入咖喱粉、料酒、鹽拌勻，腌制2小時(shí)以上至入味。

　　3平底鍋加入油，加熱后放入雞翅煎至兩面金黃即可。

　　紅薯粉蒸肉

　　用料：紅薯 200g 肋排 300g 蒸肉米粉 80g 薄鹽生抽 15ml 料酒 10ml 鹽 1g

　　做法

　　1肋排洗凈，加入鹽、料酒和生抽拌勻，靜置30分鐘。

　　2紅薯去皮，切適口大小的塊。

　　3肋排和紅薯加入米粉拌勻，上籠大火蒸45分鐘即可。

　　1歲半寶寶健康家常食譜(二)

　　青菜面。

　　原料：龍須面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜葉均可)。 做法：1.把龍須面放入燒開的水中，大火燒開，然后用小火煮至軟爛。2.把選好的菜葉洗凈，用開水焯2-3分鐘，撈出剁碎備用。3.在面條?；鹬凹尤胩幚砗玫那嗖四啵缓笤僦?-2分鐘即可。 青菜中的維生素和纖維素可以彌補(bǔ)大米中的營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)。

　　菠菜雞肉面。

　　材料：掛面，雞胸肉，胡蘿卜，菠菜，高湯適量。做法:1.將雞肉剁碎用芡粉抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。2.加入已煮熟的切成小段的掛面，煮2分鐘即可。 菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克菠菜中含有蛋白質(zhì)2.6克，是蔬菜中蛋白質(zhì)含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿卜素，甚至可與胡蘿卜媲美。鈣、鐵含量也較高，分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時(shí)要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

　　三文魚芋頭餅。

　　材料：三文魚20克，煮熟的芋頭適量。做法：將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)寶寶的腦部和視力發(fā)育有益。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。需要注意的是，因?yàn)橛箢^富含淀粉，所以一次不要吃太多。