春季家常食譜
今天我們就來為大家介紹春季家常食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看春季家常養(yǎng)生食譜都有哪些吧!
春季家常食譜(一)
南瓜蒸雞肉
小金瓜,粉中帶甜,肉質(zhì)細(xì)嫩,春天食用可預(yù)防皮膚瘙癢,將中間的南瓜瓤挖出,和新鮮買回來的雞肉混合攪拌,增加雞肉滑溜口感,加入剁碎的紫蘇,去腥,提味,還能刺激汗液分泌而發(fā)汗,對流感病毒有抑制作用。
將雞肉塞進(jìn)南瓜腔內(nèi)蓋上蓋子,放在鍋里和飯菜一起蒸熟,寡淡的南瓜,搭配味濃的雞肉才能出彩,在蒸制的過程中,小金瓜特有的香甜已經(jīng)完全滲透到食材中,同時吸收了雞肉蒸出來的肉汁,集精華于一身,不僅原汁原味,還能完好無損保持食物的外形, 南瓜盅內(nèi)盛的“內(nèi)容”吃完后,南瓜也可以吃哦,味道清香還有一點(diǎn)點(diǎn)肉香,很贊!
香椿炒雞蛋
廣州回南天,濕氣重,因此人會很容易犯困。吃香椿芽醒腦利濕可以解除春困,香椿的香太過熱情,在做的時候就迎面而至,吃到嘴里更是口舌生津,最經(jīng)典的香椿菜肴,當(dāng)屬“香椿炒雞蛋”。
不過青青覺得香椿炒蛋太過普通,于是加入了小小的心思,把炒蛋攤成雞蛋薄餅,然后卷起來做成厚蛋燒,咬一口,香椿芽的異香,雞蛋的醇香,讓口腔和鼻腔共同形成了立體的感受,而且可愛的小模樣也讓家里的小孩子“愛不釋口”。
春季家常健康食譜(二)
五色養(yǎng)生蔬菜湯
青青懂得養(yǎng)生,她建議有條件的家庭每天須吃“五色”,即每天都要攝取紅、黃、綠、白、黑五種顏色搭配的糧食蔬果,才能保證營養(yǎng)的全面。
白色的梅豆去濕氣,紅色胡蘿卜清熱解毒,綠色的荷蘭豆益脾和胃,黃豆提升免疫力,黑色的香菇的香氣可以增加食欲。五色、五味、五香,五色養(yǎng)生蔬菜湯符合中醫(yī)學(xué)所說的五行調(diào)和對應(yīng)身體五臟六腑的學(xué)理,所以青青每天都會熬上一煲給家人食用,你在家里也可以說試試哦!
春季養(yǎng)生小常識
看喜劇
春天肝氣生發(fā),肝在情緒主怒,所以很多女性會在春季出現(xiàn)火氣漸長,爆發(fā)指數(shù)增加,應(yīng)注意調(diào)控情緒,多聽笑話,多看喜劇,保持情緒通暢,讓今年有一個好的開頭,并順勢保持下去。
梳頭頂
每天早起以手指甲從前發(fā)際梳到后發(fā)際一百遍,堅(jiān)持下去,自會發(fā)質(zhì)光亮、還有助黑發(fā)生發(fā)、神清氣爽,并且對高血壓、頭暈頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱有一定的效果。
吃香味食物
蔥、香菜、花生、榴蓮等很香的食物,都是很適合春季的時候吃的,因?yàn)樗鼈兌伎梢源龠M(jìn)陽氣生發(fā),適應(yīng)春天的自然規(guī)律。
多吃甜品
春天肝氣生發(fā),應(yīng)少吃具有收斂作用的酸味食品,肝在五行屬木,肝木克脾土,所以開春以后要多注意脾胃的保養(yǎng),甘甜之味適當(dāng)攝入可補(bǔ)益脾土。
揉肺經(jīng)
肺經(jīng)在我們手臂的內(nèi)側(cè),它經(jīng)過肩窩開始向下延伸到大拇指,所以我們?nèi)∷舷聝啥说难ㄎ粊戆茨蜁泻芎玫男Ч?,而且這兩個穴位比較好找,一個是在肩窩位置的中府,另一個是大拇指的少商穴,每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。