3歲寶寶食譜面條的做法
3歲寶寶食譜面條的做法
3歲的寶寶很多東西可以吃了,如果你的寶寶喜歡吃面條,正好小編有很多面條的做法。下面小編帶你了解3歲寶寶食譜面條的做法,希望對(duì)你有幫助!
3歲寶寶食譜面條的做法:開(kāi)胃酸辣涼面
做法:
1、鮮蝦仁用鹽腌制10分鐘,黃豆芽摘除根。
2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水將生面條煮熟。
3、煮好的面條用涼水沖冷后,浸入冰開(kāi)水中5分鐘后瀝干水份。
4、將蝦仁及黃豆芽氽燙至熟,同樣浸入冰開(kāi)水中過(guò)涼,撈起瀝干水份。
5、用生抽,陳醋,糖,蕃茄醬,檸檬汁,涼開(kāi)水,辣椒紅油,芝麻香油,生蒜蓉,紅椒圈,香菜碎在 碗內(nèi)調(diào)勻即成涼面料汁。
6、將面條放入碗內(nèi),表面碼上熟蝦仁,黃瓜絲等,再淋上涼面醬汁即可食用。
3歲寶寶食譜面條的做法:老北京炸醬面
做法:
1、把老抽和黃醬倒入一個(gè)大碗內(nèi),然后加入150毫升清水慢慢調(diào)勻。
2、炒鍋內(nèi)倒入比炒菜更多的油燒熱,然后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然后倒入調(diào)勻的黃醬用最小火慢慢翻炒7、8分鐘即可。
3、把洗凈的綠豆芽焯燙一下、把燙過(guò)綠豆芽的水燒開(kāi)后放入面條煮熟,然后浸入冷開(kāi)水后再盛入碗內(nèi)。
4、把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可。
3歲寶寶食譜面條的做法:茄子氽兒面
材料:茄子、蔥、姜末,蒜片。黃酒、鹽、醬油。
做法:
1、茄子切成細(xì)絲,肉切成片。
2、鍋中油燒熱,倒入肉片和蔥、姜末不斷翻炒至肉色變白。
3、倒入醬油。
4、繼續(xù)炒片刻,加入茄子絲。
5、炒至茄子變軟,加入黃酒,如要味道重些再加點(diǎn)鹽。
6、加入蒜片,如鍋中較干加少許水,翻炒至水開(kāi),即可出鍋。
7、面條煮好過(guò)涼水再盛出,澆上做好的氽兒即可。
3歲寶寶食譜面條的做法:臊子面
做法:
1、豬肉末中加入料酒15ml,鹽2克一起拌勻腌制半小時(shí)。熏干切成半厘米見(jiàn)方的小塊。
2、油鍋加油蔥蒜爆香,放入豬肉末炒到顏色變白。
3、放入熏干塊慢慢炒出香味,然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變紅。
4、放入高湯或清水,水量沒(méi)過(guò)材料1/2,加鹽、白糖煮到湯汁上色,味道變濃。
5、另起一湯鍋將面條煮到約八成熟后撈出盛在碗中,加入之前煮好的料,燙好的青菜,加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。
3歲寶寶食譜面條的做法:武漢熱干面(超正配方)
食材:堿水面100g、鹽適量、香油適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量、黃瓜適量、芝麻醬適量、蘿卜干適量
做法:
1、鍋內(nèi)放水,燒開(kāi)后把面放下去煮
2、煮熟的面用撈箕撈出來(lái)放在籃子里,用筷子把面抖開(kāi),讓它不粘在一起
3、另開(kāi)一個(gè)鍋,再放水燒開(kāi),把抖開(kāi)的面再放下去煮一下
4、水再開(kāi)之后就可以把面撈起來(lái)裝盤(pán),加入上述所說(shuō)材料拌勻就可以開(kāi)吃啦
3歲寶寶食譜面條的做法:家常熱干面
食材:堿面500g、榨菜100g、辣椒油適量、鹽適量、香蔥20g、香菜20g、花生醬100g、香油少許、味精1g、熟花生末20g、胡椒粉2g、醋2g、千張50g
做法:
1、準(zhǔn)備食材
2、用香油將芝麻醬慢慢調(diào)成糊狀,因?yàn)槌善分ヂ獒u會(huì)粘稠,吃起來(lái)不好吃,所以要調(diào)稀一點(diǎn)
3、榨菜切小顆粒
4、把香蔥香菜洗凈切末
5、千張切絲,焯水撈起
6、堿面條抖散下入開(kāi)水鍋中,水開(kāi)后大火煮1分鐘左右
7、撈出放在涼水下沖洗
8、把沖洗好的面條平攤在一個(gè)較大的盤(pán)內(nèi),淋上香油,拌均勻防止面條互相粘連
9、吃的時(shí)候,用漏勺子再將晾涼的面條在開(kāi)水里快速燙一下
10、將調(diào)好的芝麻醬、花生碎榨菜千張絲辣椒油倒在面條上,撒上鹽、少許味精醋,再撒上香蔥末香菜末拌勻即可
3歲寶寶食譜面條的做法:熱干面(詳解面條制作)
食材:普通面粉500g、油適量、鹽適量、芝麻醬適量、辣醬適量、蔥適量、醬油適量、味精適量、食用堿3g、水220g
做法:
1、首先來(lái)制作堿面條吧~在500g面粉里加入3~4g的食用堿,再慢慢加入水和成較干的面團(tuán)
2、用壓面機(jī)壓成一張張面皮
3、再接著壓出細(xì)圓面條~
4、鍋里水燒開(kāi)后,將壓好的面條放入,煮到七成熟即可
5、撈出裝入到瀝篩里面
6、趁熱馬上倒入香油在面條上,用筷子抖勻,讓每根面條沾上油即可
7、這樣面條就制作好了,要吃的時(shí)候下就可以了~
8、鍋內(nèi)水燒開(kāi),下入撣好的面條,稍微燙滾就可以了(面條之前就是半熟的了)
9、盛到碗里,加入調(diào)料(鹽,味精,醬油,胡椒粉,芝麻醬,辣醬,醋)可以根據(jù)自己的口味添加哈
10、最后撒上蔥花就可以拌著吃了(加上辣蘿卜丁就更完美了)
3歲寶寶食譜面條的做法:熱干面(改良配方,味道超贊)
食材:小麥面粉200g、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油適量、芝麻醬適量
做法:
1、先自己壓了點(diǎn)面條
2、然后煮面條,煮好后撈出來(lái),熱氣多了點(diǎn)不太清楚。
3、放到一個(gè)盆中,加入橄欖油拌好
4、取一個(gè)碗加入醬油
5、加入點(diǎn)鹽和胡椒粉
6、這樣就行了,把面放入。
7、澆上芝麻醬撒上青蒜就成了。
3歲寶寶食譜面條的做法:炸醬飄香熱干面
食材:面條200g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、醬油1勺、蠔油1勺、花生醬20g、辣子油20g、小蔥5g
做法:
1、準(zhǔn)備主料
2、用自家做的花生醬,如果沒(méi)有,超市里有的賣
3、小蔥切成很細(xì)的蔥花
4、雞蛋下鍋煎成糖心蛋
5、鍋內(nèi)坐水,水開(kāi)后下面條煮熟
6、面條煮好了
7、撈出來(lái)放進(jìn)涼開(kāi)水里沖洗一下
8、瀝干水,然后拌上少許的香油,防止面條粘連
9、調(diào)味(鹽,糖,味極鮮,蠔油,辣子油)
10、然后再淋上花生醬11)把所有的調(diào)味料都拌勻,就可以裝盤(pán)嘍
3歲寶寶食譜面條的做法:私人定制的熱干面
食材:機(jī)軋濕面1000g、芝麻油適量、涼拌醬油適量、芝麻醬適量、剁椒適量
做法:
1、機(jī)軋濕面1公斤。
2、準(zhǔn)備好香菜、蕭山蘿卜干、芝麻醬、香油、涼拌醬油等。
3、香菜、蘿卜干洗凈、切碎備用。
4、做熱干面,面條需提前簞好。鍋中水開(kāi),下入面條,略燙一下即刻撈起。
5、瀝干水分。
6、倒入準(zhǔn)備好的餐盤(pán)中,刷油,快速抖散面條,以免沾黏。簞好的面條晾涼、蓋好存放備用。
7、做熱干面時(shí),取簞好的面條,在滾開(kāi)的水中燙一下,約莫1分鐘。
8、面條撈起、瀝干水分后倒入碗中;加入芝麻醬。
9、淋入涼拌醬油。
10、加入芝麻油。
11、倒入蘿卜干。
12、撒上香菜碎。
13、還可以剁椒。趁熱拌勻即可享用。
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