運(yùn)動(dòng)減肥食譜，都說(shuō)運(yùn)動(dòng)要搭配飲食才能有更好的減肥效果，但是運(yùn)動(dòng)減肥的最佳食譜要注意什么問(wèn)題呢?運(yùn)動(dòng)減肥食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的減肥運(yùn)動(dòng)健康飲食食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　減肥運(yùn)動(dòng)健康飲食食譜

　　NO.1：清香茄汁黃豆意面

　　材料：意面，火龍果，洋蔥，茄汁黃豆，番茄醬，香草，白糖，食鹽，橄欖油。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備鍋，倒入水，燒開(kāi)后加入幾滴橄欖油和少許的食鹽，放入意面煮熟，然后撈出，加入少量橄欖油攪拌備用。

　　2、將火龍果和洋蔥去皮切成丁備用。

　　3、準(zhǔn)備炒鍋，倒入橄欖油，燒熱后倒入洋蔥爆香，加入茄汁黃豆翻炒均勻。

　　4、放入意面、少許白糖、番茄醬攪拌均勻，出鍋前放入香草，裝盤(pán)的時(shí)候放入火龍果丁就可以了。

　　NO.2：海鮮雜燴湯

　　材料：魚(yú)肉，五花肉，大蒜，蛋清，食鹽，豌豆苗，香菇，胡蘿卜，胡椒粉。

　　做法：

　　1、魚(yú)肉、五花肉、大蒜一起剁成肉泥混合起來(lái)放入碗中。

　　2、往碗中加入蛋清和食鹽攪拌成粘稠狀。

　　3、準(zhǔn)備湯鍋，燒開(kāi)水后用刀將肉泥分成條狀慢慢入鍋，煮片刻后肉泥浮起來(lái)后，撈出來(lái)備用。

　　4、鍋中重新?lián)Q水，煮開(kāi)后放入香菇煮片刻，加入食鹽、胡椒粉調(diào)味。5、后來(lái)放入豌豆苗和胡蘿卜煮幾分鐘即可。

　　NO.3：紅椒萵筍拌雞絲

　　材料：雞肉，萵筍，紅椒，姜片，蔥段，生抽，食鹽，白糖，芝麻油。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備一鍋水，放入雞肉和姜片、蔥段，大火燒開(kāi)后，可以給雞肉去腥，然后撈出，切成條狀備用。

　　2、萵筍和紅椒洗干凈后切成絲。

　　3、準(zhǔn)備一鍋水煮開(kāi)后，放入萵筍和紅椒絲，稍微焯水一下，然后撈出和雞絲放一起。

　　4、最后倒入適量的生抽、食鹽、白糖以及芝麻油，充分?jǐn)嚢杈鶆蚓涂梢猿粤恕?/p>

　　運(yùn)動(dòng)減肥食譜的基本原則

　　1.能量控制：

　　能量控制是運(yùn)動(dòng)減肥食譜首先需要注意的原則。將膳食總熱量降低到原來(lái)水平的85%左右，再加上有氧運(yùn)動(dòng)，可在無(wú)饑餓條件下實(shí)現(xiàn)熱量負(fù)平衡，體重穩(wěn)步下降，以每月下降2~3kg(每周平均0.5~0.7kg)，3~4個(gè)月(扣除體重反彈后)下降4~6kg為宜。

　　2.保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的供給：

　　運(yùn)動(dòng)減肥食譜需糾正“減肥不能吃肉”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，保障生長(zhǎng)所需優(yōu)良蛋白質(zhì)，多不飽和脂肪酸，卵磷脂，鈣，鐵等營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)。可用熱值低的食物取代高熱值者，如盡量用禽肉，瘦牛肉，馬肉，兔肉替代肥肉和肥瘦肉;用牛奶，豆?jié){替代甜飲料;用鰱魚(yú)，鯽魚(yú)，鯉魚(yú)替代熱值高的沙丁魚(yú)，金槍魚(yú)和青魚(yú);用雞蛋，面包替代糖多，油大的甜點(diǎn)心作早餐等。

　　3.保持一定的食物體積：

　　堅(jiān)持這一運(yùn)動(dòng)減肥食譜原則是因?yàn)橐欢ǖ氖澄锏捏w積和數(shù)量，可以減少心理壓力、饑餓感和恐懼感。在減少高糖、高脂、高熱量飲食同時(shí)，增加豆類(lèi)、豆制品、莖類(lèi)蔬菜(如芹菜、小白菜、油菜)、瓜類(lèi)蔬菜(如冬瓜、苦瓜)等纖維素多，體積大，飽腹感強(qiáng)，熱值低的食品攝入。

　　4.適當(dāng)飲水是減肥的關(guān)鍵：

　　在控制飲食過(guò)程中，如果限制飲水量，減體重的速度會(huì)比較快。但是在所減去的體重中，脂肪僅占13%，水占84%;而不限制飲水時(shí)，雖然減體重的速度會(huì)慢一些，但是在丟失的體重中，脂肪將占25%，水為75%，實(shí)際的減脂肪量反而更多，減肥的效果會(huì)更好。