夏季高考祛濕食譜

　　高考臨近，許多家長(zhǎng)也跟學(xué)生一樣緊張地“備考”著。特別是媽媽們總想為孩子煮些有營(yíng)養(yǎng)的食物?？忌鷫毫Υ笥诌m逢春季天氣潮濕人容易沒(méi)精神，這個(gè)時(shí)候給孩子多煮些祛濕湯喝是個(gè)不錯(cuò)的選擇。今天我們就來(lái)為大家介紹高考營(yíng)養(yǎng)祛濕食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看夏季營(yíng)養(yǎng)祛濕食譜都有哪些吧!

　　夏季高考祛濕食譜

　　1、椰子煲雞湯祛濕

　　原料：新鮮老椰子(市場(chǎng)會(huì)幫忙開好甚至打碎)、茶樹菇一把、蜜棗2顆、老雞半只。

　　做法：1.雞去皮去油;2.老椰子用紗布包住，與茶樹菇、雞一起煲，煲滾后小火煲一個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：提高免疫力，防感冒，健脾祛濕。

　　2、粉葛煲鯽魚湯祛濕

　　原料：粉葛、鯽魚一條、姜片。

　　做法：1.粉葛切小塊;2.把鯽魚煎至金黃后與粉葛一起煲一個(gè)小時(shí)，煲時(shí)加入姜片去腥。最后加鹽調(diào)味即可。

　　功效：祛濕。

　　3、豬肘薏米淮山湯祛濕

　　原料：蜜棗2顆、茨實(shí)50克、薏米50克、鮮淮山1斤、豬肘肉半斤。

　　做法：1.原料洗干凈后一鍋熟;2.大火煲滾后，改小火煲一個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　祛濕排毒食材

　　地瓜

　　地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　燕麥

　　燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!

　　薏仁

　　薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

　　小米

　　小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　紅豆

　　紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)排毒。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　山藥

　　山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

　　牛蒡

　　牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺鞒膳］虿桦S時(shí)飲用，長(zhǎng)期服用。有助于美白。

　　洋蔥

　　具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

　　玉米

　　具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

　　冬瓜

　　有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

　　扁豆

　　具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

　　鯽魚

　　有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

　　馬齒莧

　　具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。