1-2周歲寶寶食譜

　　1-2周歲寶寶食譜的介紹，一定能對(duì)各位媽媽帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下1-2周歲寶寶食譜都有哪些吧!

　　1-2周歲寶寶食譜

　　1-2周歲寶寶食譜：炒什錦丁

　　材料

　　A.白蘑菇朵→切丁

　　B.玉米粒40克→焯水

　　C.黃瓜50克→切丁

　　紅椒50克→切丁

　　做法

　　鍋燒熱放油→放入A煸炒至軟→放入B、C煸炒一會(huì)兒→加入少許高湯、鹽炒熟即可

　　功效

　　白蘑菇：營養(yǎng)豐富，含有多種人體需要的氨基酸和微量元素，蛋白質(zhì)和維生素含量也很豐富，可以提高機(jī)體免疫力。

　　玉米：含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。有刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力的功效。

　　彩椒：中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的。

　　1-2周歲寶寶食譜：番茄蝦仁餃子

　　材料

　　A.番茄1個(gè)→去皮→對(duì)半切開→挖出瓤→切小丁

　　B.鮮蝦100克→去除頭、尾、蝦殼、蝦線洗凈→切小粒

　　C.雞蛋1個(gè)→炒熟放涼

　　D.面粉適量→加水和成面團(tuán)

　　做法

　　1.將A放入盆中→放入少許食用油拌勻(這樣蔬菜被油鎖住水分，包的時(shí)候不愛出水)→放入B和C加入少許鹽、香油拌勻

　　2.將面團(tuán)揉成長條→切成小劑子→然后搟成圓皮→一手拿起一張皮子，另一只手將餡放在皮子中間→將中間捏一下，然后兩手的手指一擠餃子就包好了;包的時(shí)候如果餡料出水，可以講盆子傾斜放著，湯汁就自動(dòng)流到底下了。

　　功效

　　蝦：營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。

　　番茄：富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。

　　寶寶飲食原則

　　1. 拒絕甜飲料

　　兒童時(shí)期的肥胖似乎不能歸罪于任何一種食物的效應(yīng)，但專家們嚴(yán)肅地指出：那些五顏六色的無比誘人的甜甜的碳酸飲料，其實(shí)正在沖擊著孩子的生活，這就是最大的問題所在。“American Dietetic Association”雜志做過這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：讓一些7個(gè)月的寶寶用奶瓶喝一點(diǎn)碳酸飲料，到了他們兩歲，其中便有1/4的孩子幾乎每天都要喝一點(diǎn)甜飲料。加州Sansun醫(yī)學(xué)研究學(xué)院的兒科專家主任、醫(yī)學(xué)博士Fima Lifshitz告誡父母?jìng)儯?ldquo;家中根本不要有碳酸飲料!它除了增加熱量和滿足口味的欲望之外，沒有任何的營養(yǎng)價(jià)值。” 而同時(shí)，盡管果汁相對(duì)來說會(huì)有更營養(yǎng)一些，但果汁飲料中，也是含有大量的糖份的。

　　所以，父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對(duì)于6歲以下的孩子，可以每天給他們喝110～170克鮮果汁，6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量，你也可以把鮮果汁中加上水。當(dāng)然，最好的解渴飲品其實(shí)還是白開水。

　　2. 吃東西要有規(guī)律

　　孩子一天到晚吃東西，就會(huì)使他逐漸喪失感覺真正餓的能力。他覺得無聊了吃東西、覺得緊張或煩躁了吃東西、玩兒的時(shí)候吃東西、在路途上吃東西……這種習(xí)慣不僅會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)胖，還會(huì)使他因?yàn)椴徽３燥埗鵂I養(yǎng)不良。1歲左右的孩子，應(yīng)該每天吃3頓飯，兩次加餐，每餐之間相隔3～4小時(shí)。這時(shí)候是孩子身體結(jié)構(gòu)旺盛發(fā)育的時(shí)期，所以每天要按時(shí)按頓按量(或適量)給孩子吃東西。

　　父母一定不要為了讓孩子安靜或者讓他有事兒做不打攪你，就給他零食吃，比如在開車的時(shí)候，或者去購物的時(shí)候。“孩子需要明白，食物是用來添飽肚子、讓自己不餓的，而不是用來滿足精神或情感的一些需要，或者緩解無聊的。”華盛頓大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)專家、高級(jí)醫(yī)師Connie Diekman 建議父母。

　　3. 抵制壓力

　　孩子逐漸長大，逐漸會(huì)接觸到更多的人：鄰居、親戚、小伙伴等等。即使在你自己的家里堅(jiān)持著健康綠色的飲食習(xí)慣，那些“垃圾食品”對(duì)孩子的誘惑還是無處不在。大人會(huì)用糖來哄小孩，小朋友手中有顏色的水很吸引人，快餐廣告的形象讓孩子喜愛。非健康飲食的壓力真的很大。首先，父母?jìng)兛梢员M量向親友說明自己的原則，請(qǐng)他們不要用這些東西來哄逗孩子，也不要在孩子面前強(qiáng)調(diào)這些東西有多好吃。另外，盡量在孩子吃過飯后，再和其他小朋友一起玩兒，吃飽了額肚子總是對(duì)誘惑要降低幾分熱情的。再有就是，要耐心地溫和地給孩子講為什么不能吃那些垃圾食品，用的語言和道理都要盡量簡(jiǎn)單淺易，不要怕小寶貝聽不懂你的話，久而久之，他就能聽懂，并且形成自己的潛意識(shí)，幫助他來抵制誘惑，判斷自己的飲食選取了。