秋季養(yǎng)生湯譜

　　秋季養(yǎng)生湯譜，是養(yǎng)生的方法之一。但是煲些什么湯好呢?有了以下的秋季養(yǎng)生湯譜，你就不必發(fā)愁了哦。

　　秋季養(yǎng)生湯譜

　　一.靚鮮滋味美人湯

　　1、合掌瓜雞湯-- 維他命A讓你肌膚光潤(rùn)亮麗，降低膽固醇，防止浮腫

　　材料：合掌瓜(佛手)1斤，雞1只，姜2片

　　做法：合掌瓜去籽切成4大塊，雞去頭，屁股，外皮和駢枝的脂肪，直剖成兩半，川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　2、蓮子白果豬尾湯 --改善你白帶過(guò)多的苦惱

　　材料：豬尾連骨1條，白果20粒，蓮子1兩，紅棗15粒，淮山2兩

　　做法：紅棗去核，蓮子去苦心，豬尾剁成大塊，川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　3、蓮藕花生排骨湯 --補(bǔ)血生乳造福女性同胞

　　材料：中排骨1斤，蓮藕1斤，花生仁5兩(這個(gè)可以不用去除紅皮，因?yàn)楸容^補(bǔ)) ，蠔豉5只，紅棗15粒，姜2片

　　做法：蓮藕去皮切大塊，紅棗去核，排骨川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　4、當(dāng)歸生姜羊肉湯 - 縱然入冬也不畏懼寒冷

　　材料：羊肉1斤，紅棗10粒，當(dāng)歸4錢(qián)，姜1兩，黨參4錢(qián)，陳皮1片，北耆5錢(qián)

　　做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙(川燙時(shí)可加少許酒和姜)，鍋中注入8分滿(mǎn)水，放入陳皮，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　5、鮮人參核桃紅棗湯 --安定你生理期的情緒

　　材料：鮮人參1條，瘦肉1斤，核桃5兩，紅棗10粒

　　做法：瘦肉切大塊，川燙，紅棗去核，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)40分鐘即可

　　6、眉豆花生豬尾湯 --消除虛腫的最好秘方

　　材料：豬尾帶尾龍骨1條(不只有豬尾巴，而是帶尾的龍骨)，紅棗15粒，眉豆3兩，姜1片(帶皮老姜)，花生仁3兩

　　做法：紅棗去核，豬骨剁幾塊川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　7、紅棗花生鯽魚(yú)排骨湯--坐月子不可少的良伴

　　材料：排骨1斤，花生仁3兩(可不去紅皮)，紅棗20粒，鯽魚(yú)1條( 約10兩)，姜2片

　　做法：紅棗去核，將鯽魚(yú)和姜兩面煎熟，排骨川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　8、花膠杞子煲雞腳--養(yǎng)顏美容的豐富膠質(zhì)

　　材料：花膠(魚(yú)肚)5兩，瘦肉8兩，枸杞6錢(qián)，香菇8朵，雞腳1斤，姜3片

　　做法：香菇泡軟，花膠：用水浸泡1天1夜，然后在水中加少許的蔥，姜和酒滾開(kāi)后方入煮10分鐘，在撈起用凈水浸1-2小時(shí)，切大塊之后就能夠煲湯了。瘦肉切大塊和雞腳一起川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　9、淮杞圓肉燉烏雞--補(bǔ)充你產(chǎn)后流失的養(yǎng)分

　　材料：桂圓肉6錢(qián)，淮山2兩，枸杞1兩，烏雞半只，瘦肉4兩

　　做法：桂圓泡水軟化，烏雞去頭去屁股去皮去駢枝脂肪，切成兩半，瘦肉同烏雞一起川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　10、滋陰黨參湯--清心，益氣的美人湯

　　材料：麥冬粒2錢(qián)，桑椹子4錢(qián)，黨參4錢(qián)，甲杞子4錢(qián)，肇

　　實(shí)6錢(qián)，龍眼肉4錢(qián)，雞1只

　　做法：龍眼肉泡軟，雞去頭，屁股，皮，駢枝脂肪，切成兩半川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　11、腐竹淮山百合瘦肉湯--排除秋燥，久咳煩惱的好湯頭

　　材料：腐竹4兩，百合2兩，淮山2兩，瘦肉1斤，陳皮1片 做法：腐竹先泡水，瘦肉切大塊川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，放入陳皮，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　12、北耆黨參黑豆瘦肉湯 --頭號(hào)壯壯的熬頭選擇

　　材料：北耆5錢(qián)，紅棗6粒，黨參5錢(qián)，生姜2片，黑豆2兩，瘦肉1斤

　　做法：紅棗去核，瘦肉切大塊川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　13、栗子鯽魚(yú)瘦肉湯 --強(qiáng)筋益腎大補(bǔ)帖

　　材料：紅萊菔2個(gè)，瘦肉1斤，栗子1斤，鯽魚(yú)1條，馬蹄8兩，姜2片

　　做法：紅萊菔去皮切大塊，鯽魚(yú)和姜兩面煎熟，瘦肉切大塊川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　14、栗子核桃豬腰湯 --吃腰補(bǔ)腰，男生看過(guò)來(lái)

　　材料：核桃3兩，瘦肉10兩，栗子1斤，姜2片，豬腰1付 做法：豬腰要將上邊的筋膜去除，切成兩半，川燙，瘦肉切大塊川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分

　　鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)40分鐘即可

　　15、芡實(shí)核桃瘦肉湯 --固精強(qiáng)身的美味高湯

　　材料：核桃3兩，淮山1兩，芡實(shí)1兩，瘦肉1斤

　　做法：瘦肉切大塊川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)40分鐘即可

　　16、冬蟲(chóng)草淮山燉烏雞 --貴重稀有的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)方

　　材料：冬蟲(chóng)草2錢(qián)，枸杞3錢(qián)，桂圓肉3錢(qián)，淮山1兩，烏骨雞半只，姜2片

　　做法：桂圓泡水使其軟化，烏雞去頭，屁股，皮和駢枝脂肪，切兩半，川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　17、芡實(shí)薏仁雞腳湯 --讓你不在膀胱無(wú)力

　　材料：芡實(shí)4兩，雞腳1斤，薏仁2兩(生薏米)，排骨8兩，陳皮1片

　　做法：薏仁泡水半晌，雞腳和排骨川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，放入陳皮，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

　　18、芡實(shí)蓮子牛尾湯 --適合gg

　　材料：芡實(shí)2兩，蓮子2兩，牛尾1斤

　　做法：蓮子去苦心牛尾切大段，在水中放少許酒和姜，川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可.

　　19、合掌瓜南北杏排骨湯 --清熱養(yǎng)顏的鮮美滋味

　　材料：合掌瓜1斤，排骨1斤，生薏米3梁，蜜棗5粒，南北杏6錢(qián)，姜2片

　　做法：合掌瓜去籽切4塊，生薏米泡水一下，然后取出，排骨川燙，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可