養(yǎng)胃粥譜配方
養(yǎng)胃粥譜配方
健康生活是大家想要追求的,因此養(yǎng)胃粥譜配方就顯得十分重要,下面小編就準(zhǔn)備了養(yǎng)胃粥譜配方,希望對(duì)你有幫助!
養(yǎng)胃粥譜配方
木耳粥 白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天,粳米100g,紅棗3~5枚煮沸后,加木耳和適量冰糖同煮。木耳粥有潤(rùn)肺生津、益氣止血和健腦強(qiáng)心的作用。
八寶粥 粳米100g,赤小豆50g,板栗10枚,核桃仁5枚,蓮子去心lOg,百合10g,山藥50g(切塊),白木耳、黑木耳各3g,加紅棗15g同煮。常喝可補(bǔ)腎溫脾胃,養(yǎng)肝助消化,清心長(zhǎng)壽,替代補(bǔ)藥,有益健康。
甜漿粥 新鮮豆?jié){適量,同粳米100g煮粥,粥成后,加入冰糖少許再煮片刻即可??勺髟琰c(diǎn)食用。黃豆中所含的蛋白質(zhì)對(duì)人體膽固醇有特殊作用,有降低血清膽固醇的功效。
枸杞粥 枸杞50g,粳米100g,同煮成粥。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)肝明目的作用,尤其適宜于老年人服食。枸杞粥還有較明顯的護(hù)肝作用。
胡桃粥 胡桃仁50g,粳米100g,同煮成粥。胡桃肉具有益’腎補(bǔ)腦,止咳定喘的功效,與粳米同煮成粥,是冬季常見哮喘病的食療方,經(jīng)常食用,可防止喘咳復(fù)發(fā)。
淮山粥 豬腰1對(duì)切細(xì),淮山30g,益智仁15g(布包),糯米100g。具有補(bǔ)腎壯陽的功能,適用于腎虛腰痛、腳軟無力、夜多小便、耳鳴等癥。
胡椒粥 甘松6g,白胡椒粉3g,生姜5片,粳米100g。先煎甘松,去渣取汁。再將粳米煮粥,拌入白胡椒粉。具有行氣止痛,暖胃健胃的效能。適用于胃痛冬季發(fā)作,噯氣吐清水者。
參苠粥 黨參30g(或人參5g),黃芪30g,生姜3片,大棗10枚,粳米100g。具有補(bǔ)氣健脾的效能。適用于氣虛體弱、倦怠無力、食欲不振等癥。
白果粥 豬肺250g,白果12枚,薏苡仁50g,粳米100g,山萸肉6g(去核)。具益肺化痰止咳的效能??芍委熉钥人?,或稍受涼即咳嗽者。
芝麻粥黑芝麻適量,淘洗干凈,晾干炒熟研碎,每次取30g,與大米100g同置鍋中加水煮成粥。此粥具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的功效,適合身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
菊花粥大米100g,如常法煮粥,待粥將煮好時(shí),加入15g菊花末,再煮至熟爛即可。此粥性味甘苦,具有清肝火、散風(fēng)熱、降血壓、明目、解毒之功效。
龍眼粥 龍眼肉30g,粳米100g,同煮作粥。龍眼又稱桂圓,具有大補(bǔ)氣血、養(yǎng)心安神的作用,人們常將其作為冬令進(jìn)補(bǔ)佳品,用以補(bǔ)虛療損。
雞湯粥雞湯適量,大米150g,煮粥至熟爛。此粥對(duì)氣血雙虧,營(yíng)養(yǎng)不良,久病虛弱,產(chǎn)后缺奶者都具有良好作用。
牛奶粥大米100g淘洗干凈,人鍋加水按常法煮粥,當(dāng)米將煮爛時(shí),倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素與礦物質(zhì),與米做粥同食具有特殊的奶香。
胡蘿卜粥 新鮮胡蘿卜120g,切碎與粳米同煮,早晚服食。胡蘿卜中含有一種叫琥珀酸鉀鹽的降低血壓的有效成份,因此,常食此粥,不僅對(duì)高血壓者有效,對(duì)糖尿病也有防治作用。
狗肉粥狗肉250g,粳米450g,生姜適量。將狗肉洗凈,切成小塊,與粳米、生姜同煮為粥,分次服下。對(duì)年老體弱、陽氣不足、遺精、早泄、陽痿、營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒肢冷者均具有滋補(bǔ)和治療作用。
羊肉粥 羊肉500g,黃芪15g,人參15g,白茯苓15g,棗3枚,粳米適量,煮成羊肉粥。用來治療元?dú)獠蛔?,氣血兩虛。腰膝酸軟,脾胃虛寒等癥,而且具有益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,強(qiáng)壯筋骨,開胃健脾的功效。