春季美味減肥食譜
春季美味減肥食譜
“民以食為天”這句話從小就深深地影響著我們。如果為了減肥,就要拒絕美食,這無疑是對mm們莫大的折磨。其實,減肥不一定要節(jié)食,只要選擇好食物,不節(jié)食也能瘦。今天,小編為大家推薦5款春季美味減肥食譜,讓你飽嘗美食的同時也能瘦出曲線。春季美味減肥食譜有哪些呢?
春季美味減肥食譜
一、枸杞燒鯽魚
材料:鯽魚、枸杞、豆油、蔥、姜、胡椒和味精等。
制作方法:
1。先把鯽魚宰殺洗凈,然后將蔥切絲,姜切末。
2。在鍋里放油燒熱后把魚放進去,待其煎至微焦黃后加入蔥、姜、鹽、胡椒面和水,慢火燜一會。
3。之后放下枸杞再煮10分鐘即可。上鍋前要加味精調(diào)味。
減肥原理:枸杞是補血的圣品,多吃枸杞不但能加快我們的血液循環(huán),還能防止動脈硬化,有益于身體健康。而鯽魚本身含有的脂肪很少,熬成湯后有利于減肥。
二、海米冬瓜
材料:海米、冬瓜、鹽、料酒和白糖。
制作方法:
1。先用清水浸泡海米半天,中途要換兩次水。
2。將泡軟的海米洗干凈,再加入少許料酒、姜絲浸泡半個小時,浸泡的水來留著備用。
3。把冬瓜去皮切成條狀,并用鹽腌制5分鐘。
4。在鍋里放油爆香姜蔥,并放入海米翻炒,等到海米發(fā)出鮮香味時加入冬瓜條。
5。待冬瓜炒出水后再加入適量的清水和之前備用的海米水,先用大火煮開后換中火。
6。等到冬瓜燒至全透明時加入白糖調(diào)味,再煲五分鐘就可熄火。
減肥原理:冬瓜中富含丙醇二酸 能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把體內(nèi)多余的脂肪消耗掉,減肥效果很好。
三、紅豆紫米湯
材料:紅豆、紫米和蜂蜜。
制作過程:
1。把紅豆和紫米分別浸泡過夜。
2。洗凈浸泡過的紅豆和紫米后放進鍋里,加入適量的清水,用大火燒開。
3。大火煮滾后轉(zhuǎn)為小火,煮熟透后加入蜂蜜即可。
減肥原理:紅豆的碳水化合物含量很高,而且有利尿的作用,對于改善水腫很有幫助。
四、雙菇?jīng)龉辖z
材料:涼瓜、香菇、金針菇、姜、醬油、糖和香油。
制作過程:
1。將所有的材料洗凈。然后把涼瓜、香菇姜片切絲,金針菇切去尾端。
2。在鍋里加入油燒開后爆香姜絲,再加入涼瓜絲、冬瓜絲和鹽翻炒。
3。待涼瓜絲變軟后,加進金針菇一起炒,1分鐘后加調(diào)味料拌勻即可。
減肥原理:香菇和金針菇能有效降低膽固醇和減少脂肪,是減肥者喜愛食用的菇類食物。而涼瓜富含纖維素,能加快腸胃的蠕動,減少脂肪的吸收。
五、豆腐冬菇鯪魚滑湯
材料:鯪魚魚骨、鯪魚滑、干冬菇、豆腐和姜蔥。
制作過程:
1。先將冬菇泡軟后洗凈,然后切片。
2。把鯪魚滑擠成球狀,豆腐切成小塊,姜蔥切絲。
3。在鍋里放油,等油燒開后放進魚骨和鯪魚滑翻煎,聞到香味后放進剩余的其它材料。
4。煮20分鐘,加入鹽和味精調(diào)味,香噴噴的魚湯就可以出爐了。
減肥原理:豆腐低脂高蛋白,而且不含膽固醇,是減肥美容的圣品。而且冬菇能促進人體的新陳代謝,可以加快體內(nèi)的廢物和毒素排出,從而減少脂肪的積聚。