九個(gè)月寶寶愛吃的輔食
九個(gè)月寶寶愛吃的輔食
九個(gè)月寶寶輔食怎么搭配?九個(gè)月寶寶的營養(yǎng)要跟上,不然容易營養(yǎng)不良。那么九個(gè)月寶寶吃什么比較好?接下來小編就分享幾個(gè)九個(gè)月寶寶愛吃的輔食。
九個(gè)月寶寶愛吃的輔食
肉末卷心菜
原料:豬肉50克,卷心菜40克,洋蔥30克,高湯適量,鹽適量
制作方法:
1、將卷心菜和洋蔥洗凈后切成碎末,豬肉洗凈,剁成細(xì)末;
2、將高湯放入鍋內(nèi),放入肉末、洋蔥末,稍煮后再加入卷心菜,煮至菜熟軟,最后加入少許鹽調(diào)味即成。
營養(yǎng):
卷心菜含有多種人體必需的氨基酸,還含有維生素C、維生素U,胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈣等。有健胃補(bǔ)腎作用,常食可強(qiáng)身壯體。豬肉有滋陰潤燥作用。
鱈魚酸奶湯
原料:鱈魚30克,酸奶80毫升
制作方法:
1、將鱈魚洗凈,入沸水中煮熟,撈出;
2、將鱈魚去凈骨刺,魚肉用勺背壓碎,加入酸奶,攪勻后即可喂食。
營養(yǎng):用魚給孩子制作斷奶食品時(shí),適最添加要兒喜歡的牛奶或奶制品,可以更好地使魚肉變軟并保持鮮嫩。
雞蓉玉米蘑菇湯
原料:玉米半根,雞肉30克,平菇2朵,口蘑2個(gè),雞蛋1個(gè),食用油、鹽、淀粉水各適量
制作方法:
1、玉米剝粒剁成蓉,雞肉剁成粒,平菇和口蘑洗凈后也切成末,雞蛋打散備用;
2、鍋中放入少許油燒沸,下入蘑菇炒勻,加入適量清水燒沸,再下入玉米蓉和雞蓉,煮至菜熟湯黏稠時(shí)淋入蛋液,加鹽調(diào)味,最后用淀粉水勾芡即可出鍋。
營養(yǎng):
蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分,并吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化。糖尿病等都十分有利。
銀耳南瓜粥
原料:南瓜,銀耳,大米
制作方法:
1、南瓜去皮去瓤,切塊。
2、銀耳,水發(fā)好,洗凈。
3、大米先入鍋煮,差不多的時(shí)候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時(shí)候,出鍋。
營養(yǎng):
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
奶汁豆腐
原料:豆腐1塊,牛奶25克,胡蘿卜油菜葉各10克,花生油、生粉、鮮湯各少許
制作方法:
1、將胡蘿卜、油菜葉分另徹成1.3厘米見方的丁和片。
2、將豆腐放入沸水鍋內(nèi)燙透,撈出過涼,也切成1.3厘米見方的丁。
3、將炒鍋置火上燒熱,放入底油,油熱,下豆腐丁,煎呈黃色時(shí),添入牛奶和鮮湯,燒沸后轉(zhuǎn)小火加蓋慢煮,至水乳交融,奶香四溢時(shí)轉(zhuǎn)旺火,加入燙過的胡蘿卜丁,油菜葉片,用鍋鏟推勻后,用生粉勾薄芡,盛入盤內(nèi)即可
提示:要先把鍋燒熱,再放油,這樣煎豆腐才會(huì)才會(huì)不粘鍋。