補(bǔ)腎藥膳食譜是選用補(bǔ)腎氣、溫腎陽、滋腎陰的中藥，配合一定食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品，但是藥膳是不能代替藥物治療。補(bǔ)腎藥膳食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些補(bǔ)腎藥膳食譜，希望對你有幫助!

　　補(bǔ)腎藥膳食譜

　　第一種、豬腎粥

　　【原 料】 豬腎2枚，粳米50克，蔥白、五香粉、生姜、鹽適量。

　　【制作工藝】 將豬腎洗凈，去筋膜，切細(xì)，粳米淘洗干凈，同入鍋內(nèi)煮成粥，將熟入蔥、姜、鹽及五香粉調(diào)之。

　　【服 法】 作早餐食之。

　　【功 效】 補(bǔ)腎強(qiáng)腰。

　　【應(yīng) 用】 適用于老年人腎氣不足引起的腰膝軟弱疼痛、步履艱難、耳聾等。 第二種、燉豬腰

　　【原 料】 豬腎2個(gè)，杜仲15克，核桃肉30克。

　　【制作工藝】 先將豬腎切開去腎盞洗凈，與杜仲、核桃肉一起燉熟后，去杜仲、核桃肉。

　　【服 法】 用豬腎蘸少許細(xì)鹽食之，可作佐餐。

　　【功 效】 補(bǔ)腎助陽，強(qiáng)腰益氣。

　　【應(yīng) 用】 腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽痿遺精等。 第三種、金櫻子膏

　　【原 料】 金櫻子100克，蜂蜜200克。

　　【制作工藝】 先將金櫻子洗凈，加水煮熬，兩小時(shí)沏出湯后再加水煮，如此四次，榨汁。將四次湯合，繼續(xù)煮熬蒸發(fā)，由稀轉(zhuǎn)濃，加入蜂蜜拌勻，冷卻后，去上沫即可。

　　【功 效】 補(bǔ)腎益精。

　　【應(yīng) 用】 適用于腎氣虧虛引起的夢遺滑精，遺淋白濁，小便不禁，女子帶下，并伴有眩暈、失眠、盜汗等。

　　第四種、菟絲子丸

　　【原 料】 菟絲子150克，茯苓100克，石蓮肉60克。

　　【制作工藝】 將叁藥共研細(xì)末，用黃酒打糊為丸，如梧子大，裝瓶備用。

　　【服 法】 每次服9-120克，早晚各1次。

　　【功 效】 益腎固脬。

　　【應(yīng) 用】 凡因腎氣不充、脬氣不固而引起的遺尿，伴有腰酸痛楚，逢寒涼則尿頻急且余瀝不盡，便無尿道痛等。

　　第五種、核桃鴨子

　　【原 料】 核桃仁200克，荸薺150克，老鴨1只，雞肉泥100克，油菜末、蔥、姜、

　　食鹽、雞蛋清、料酒、濕玉米粉、味精、花生油各適量。

　　【制作工藝】 將老鴨宰殺，去毛，開膛去內(nèi)臟，洗凈，用開水氽一下，裝入盆內(nèi)，加

　　蔥、姜、鹽、料酒少許，上籠蒸熟透取出晾涼后去骨，切成兩塊，用雞肉泥、雞蛋清、濕玉米粉、味精、料酒、鹽調(diào)成糊，核桃仁、荸薺剁碎，加入糊內(nèi)，淋在鴨子內(nèi)膛肉上。放油，油熱時(shí)入鴨肉炸酥，撈出瀝去余油，切成長塊，擺在盤內(nèi)，四周撒此油菜末即可。

　　【服 法】 可作佐餐食用。

　　【功 效】 補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，潤腸通便。

　　【應(yīng) 用】 適用于腎虛咳嗽、腰痛、陽痿、遺精、大便燥結(jié)、石淋等。以上內(nèi)容由御藥行整理發(fā)布，如有轉(zhuǎn)載請注明出處，謝謝!